dendecaguelu: Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria, en Santoña. XXIII edición, 2024.

Celebrada del 26 al 28 de abril de 2024, organizada por el Ayuntamiento de Santoña, con la colaboración de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria.

Como cada último fin de semana del mes de abril, el Ayuntamiento de Santoña organiza desde el año 1999 en la carpa que ubican en la plaza de San Antonio su “Feria de la Anchoa y la Conserva”, cuya vigésima tercera edición se ha celebrado del 26 al 28 de abril de 2024.

Santoña, visión cultural y monumental.

En la que han participado conserveras locales, Odeca con su estand institucional promocionando los productos de Cantabria y la campaña “Sabor a Norte” y la peña Juan de la Cosa con su exitoso puesto de venta de bocartes albardados, uno de sus grandes atractivos.

Las trece conserveras presentes han sido, por orden alfabético: 5 Ñ de Santoña, Ana María, SL, Blasan, Catalina, De Mingo, Emilia, Hoya, Fontecilla, María Asun Velar, Nuevo Libe, Pujadó Solano, Reina del Cantábrico y Solano-Arriola.

Feria enriquecida con un programa con diferentes actividades, tales como la emisión de programas de radio en directo, diversos talleres en torno a la anchoa, obras de teatro, demostraciones de cocina, diferentes actuaciones musicales y el reconocimiento a las mujeres conserveras jubiladas durante el año 2023.

Incluyendo durante toda la semana talleres en centros escolares con el tema “Conoce la anchoa, siente la anchoa” y la II Ruta de la Gilda por 25 establecimientos hosteleros, que lleva el nombre del finado Víctor Ruíz Teja, que fuera Patrón Mayor de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria, grandes colaboradores del evento desde la creación de la Feria.

Cofradía que dé sábado con la celebración de su vigésimo séptimo Cabildo lleno de colorido y ambiente con el boato de sus cofrades y de los representantes de las veinticinco Cofradías regionales y nacionales que acudieron a su llamada.

Cabildo de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria. XXVII edición, 2024.

Cofrades que en su afán de promocionar y divulgar la anchoa y sus virtudes, han vuelto a organizar como última actividad ferial el “Concurso Anchoa Seleccionada 2024” de la Feria en su octava edición.

Concurso Mejor Anchoa. IX edición, 2024.

En la que han participado once de las trece conserveras presentes, declinando la invitación Blasan y Solano Arriola. Desarrollado bajo la normativa y protocolo establecido, supervisado por el notario Ángel Anclares, en el que un jurado preliminar de ocho personas valoro con más puntuaciones las latas recogidas en los puestos de 5 Ñ de Santoña, Catalina, Emilia, Nuevo Libe, Pujadó Solano y Reina del Cantábrico, por orden alfabético.

Seis elaboraciones que fueron degustadas por un jurado de cinco contrastados gastrónomos, cuyas valoraciones decantador a la lata de Catalina como la ganadora de la octava edición. Conservera que ya se había alzado con el galardón dos veces anteriormente.

Concluyendo con la lectura del acta por Tino Sampedro –Patrón Mayor cofrade-, la intervención de Jesús Gullart y la entrega del trofeo a los empresarios Silvia y Adolfo, una nueva edición de la consolidada y exitosa Feria.