El patrón de la
localidad, fue festejado un nuevo 17 de enero
Morcín es un
concejo del centro del Principado de Asturias, que por extensión -50 kilómetros
cuadrados- es el sesentavo de la Comunidad y por habitantes -2811 según el
censo de 2014- el treinta y ocho de los setenta y ocho que integran el
Principado.
Población que
habita en 65 núcleos, aglutinados en siete parroquias –Argame, La Foz, La
Piñera, Peñerudes, San Esteban, San Sebastián y Santa Eulalia-, siendo La Foz
la más numerosa con un casi un tercio del total municipal. Parroquia que
festeja a sus patronos San Antonio de Abad el 17 de enero y a la Virgen de la
Probe, el 8 de septiembre, fiestas ambas organizadas por la Hermandad de la
Probe.
San Antonio, conocido
popularmente como Santoanton por los focetanos, es una festividad religiosa con
profunda carga gastronómica, ya que la degustación del pote de nabos, quesu
d´afuega´l pitu y casadielles, forma parte indisoluble de la misma.
El programa del
año 2017, siguió el protocolo seguido en años anteriores, siendo la lluvia la
protagonista de la jornada.
Su inició tuvo
lugar a las 10,00 horas, con el pasacalles por los barrios del Lugar de abajo y
el Lugar de arriba, en los que esta dividido la localidad, comenzando a la
misma la hora la recepción en el salón polivalente de la escuela hogar, de les
casadielles participantes en el VIII Concurso Mundial de Casadielles.
A las 11,15
horas comenzó la demostración, y posterior venta, de la elaboración de
casadielles por los alumnos de la Escuela del Gremio de Artesanos Confiteros
del Principado de Asturias, en la carpa sita en la plaza José Manuel Valle
Carbajal.
Seguidamente, a
las 11,30 horas, se formaron los tres grupos del Jurado evaluador de las tres
categorías que componen el Concurso Mundial, compuesto por:
** Alberto Díaz
Iglesias, en representación del Gremio de Artesanos Confiteros del Principado
de Asturias.
** Alberto Ojeda
Campa, en representación del Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de
Asturias.
** Carlos Merino
Arranz, en representación del Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de
Asturias.
** Edurne Avello
González, en representación del Gremio de Artesanos Confiteros del Principado
de Asturias.
** Jorge
Sánchez, escritor y editor de la revista Gastroastur.
** Luis Javier
del Valle Vega, escritor y gestor de la web www.dendecaguelu.com,
** María Ángeles
García Álvarez, presidenta de la Asociación de Muyeres So Malena, de Morcín.
** Miguel Llano,
periodista y redactor del suplemento gastronómico Yantar, del diario El
Comercio,
** Obdulia
Fernández Vázquez, ganadora de la categoría casera de la VII edición y miembro
de la Asociación de Muyeres So Malena, de Morcín, y
** Segundo
Riesco Rodríguez, profesor de la Escuela de Hostelería del Valle de Aller.
La lluvia motivó el cambio de orden de la procesión y la Misa Solemne.
Celebrándose primero la Misa y seguidamente la procesión del santu, protegido
por los paraguas y más corta de lo normal, a hombros de los cofrades de la
Cofradía de Amigos de los Nabos, que lucían su uniforme de gala para
festejar a su patrono, precedido por los miembros de la bandina Los Gascones.
A la
conclusión de la función religiosa, tuvo lugar la subasta del ramu y productos
del campo, subasta dirigida como es habitual por Mino Fernánez, el popular
“Mino, el de la Figar”, y que tuvo que celebrarse en la carpa anexa a la
iglesia en lugar del pórtico por las inclemencias climáticas.
Concluida la
subasta, tuvo lugar la lectura del acta del jurado del VIII Concurso Mundial de
Casadielles por el presidente del Jurado, Luis Javier del Valle.
Y la entrega de
los premios a los vencedores de las diferentes categorías. En la artesana la
ganadora fue Sonia Zapico, de Turón.
El accesit a la
mejor casadiella del concejo de Morcín, el premio fue para María Ángeles García
Álvarez, las Vegas de San Esteban.
En la categoría
de “Escuelas”, la ganadora fue María Barrero Sánchez, del IES Valle de Aller.
Siendo la
confitería Camilo de Blas, de Oviedo, la ganadora en la Categoría Profesional.
A la que siguió
la subasta de les casadielles ganadores en las diferentes categorías, realizada por Pepe Sariego, Cofrade Mayor de la Cofradía Amigos de los Nabos.
La carpa, acogió
también la degustación popular del “pote de nabos” y del vino, por gentileza
de la Cofradía de Amigos de los Nabos, elaborado y servido por el
catering Malena, de Oviedo, quienes por primera vez solicitaron un donativo de
2 euros para hacer frente a los costes.
Degustación
amenizada por la “Bandina popular Los Gascones”, de Oviedo, que acudían por
primera vez a la localidad. Fundada el 3 de enero de 2016, compuesta por
Xoaquín Fernández, Antón Barquero, Guillermo Pérez y Nel Díaz, hizo gala de un
amplío repertorio de diferentes géneros, haciendo disfrutar con sus alegres
sones a los focetanos en su día grande.
El día festivo
continuo para los cofrades naberos con su habitual ronda de vinos por los establecimientos
hosteleros de la localidad, acompañados por Los Gascones.
A los que siguió la comida de Santoantón en la sede de la Cofradía, elaborada y servida por el mencionado catering, en el que el ominipresente y suculento pote de nabos, estuvo precedido por embutidos, sopa de fideos y culminada con casadielles.
Con la que se puso el colofón a una celebración más de Santoantón.
A los que siguió la comida de Santoantón en la sede de la Cofradía, elaborada y servida por el mencionado catering, en el que el ominipresente y suculento pote de nabos, estuvo precedido por embutidos, sopa de fideos y culminada con casadielles.
Con la que se puso el colofón a una celebración más de Santoantón.
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“Las sociedades deben juzgarse por su capacidad para
hacer que la gente sea feliz”. Alexis Henri Charles de Clérel (1805-59)
pensador, jurista, político e historiador francés.
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