Celebrada en Vallobal (Piloña), el 20 de julio de 2024.
Fieles a su protocolo establecido desde el año 2015 ACAS (Asociación Conservadora del Asturcón del Sueve) el sábado 20 de julio de 2024 ha celebrado su “Comida de hermandad”, en la que convocan e invitan a sus colaboradores más afines.
Octava edición de
un evento que se realiza en el prao de la Pumarada, en Vallobal (Piloña) uno de
los pueblos sitos en la falda de la sierra del Sueve, donde recogen su manada
de Asturcones en el duro invierno y los atienden en partos, cuidados y
enfermedades, en el que se habilita una carpa colocada por el Ayuntamiento de
Piloña.
Comida en la que
el plato principal a degustar es “Arroz con …..”, elaborado bajo las
directrices de Alejandro Fernández y Ovidio Antuña, cofrades de la Buena Mesa
de la Mar, en cuya sede social de la Colonia en Salinas, el día previo se
realizaron las elaboraciones base del mismo, en la línea seguida en ediciones
anteriores.
Que se complementó
en la misma carpa, salvando el contratiempo surgido con una parte del preparado
lo que motivo un pequeño retraso en el comienzo de la comida.
Arroz que tuvo
como aperitivo “empanada de bonito” y el queso “Valle Oscuro” elaborado con
leche de cabra pasteurizado, fermentos de yogur y corteza enmohecida comestible,
elaborado por la quesería Picu Urriellu en Píe de la Sierra (Llanes) donado y
cortado por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Siendo el postre
elegido el “Requexón” de la quesería Tierra Tineo, en Tineo.
En la que de nuevo
la bebida más consumida fue la sidra elaborada y aportada por el círculiano
piloñes Cuno Palacios, quien con su gentileza habitual surtió generosamente a
los comensales, al igual que hizo en la sobremesa con sus licores.
A cuya conclusión
se realizó el acto en el que se da a conocer el programa de su Fiesta del
Asturcón en la majada de Espineres, epicentro de la sierra del Sueve, y se
entregan diferentes reconocimientos. Siendo la novedad que por primera vez no
fue realizado por el jefe de prensa de ACAS –Víctor Villar Pis-, al tener que
irse al inicio por cuestiones personales, no sin antes agradecer el trabajo
realizado por los asociados del colectivo y sus familiares en el desarrollo de
la comida.
Quien fue sustituido por ello por el secretario, Javier Escobio, quien dio a conocer el pregonero de XIL edición de la Fiesta del Asturcón que se celebra el próximo 24 de agosto, siendo Enrique Carballeira de Onda Cero Infiesto y escritor el elegido.
Doce han sido en total los reconocimientos realizados, quienes recibieron la metopa con la efigie del
Asturcón, y un cuadro con el dibujo de Félix Alonso, de su escultura del
Asturcón que luce desde el año 2003 en el parque Dolores Medio de Oviedo. Su
relación y la de quienes se la entregaron es:
1.- Raúl Pertierra
Menéndez, de la entidad “Miel Pertierra”, de Tineo, por su colaboración con
ACAS. Que le fue entregado por Juan Manuel Feliz, presidente del CODIX,
colectivo por organizador del Descenso Internacional del Sella.
2.- Antonio Vela
Ureta, por su colaboración como coordinador de los Concursos de dibujo
infantiles que se celebran en la Fiesta del Asturcón. Entrega realizada por
Luis Venta, diputado regional del PP.
3.- Miguel Ángel
Pérez González, distribuidor de Miel Pertierra, de Tineo, por su colaboración
con ACAS. Quien no pudo acudir, siendo recogido el galardón por su primo José
Luis Suárez, quien lo recibió de manos de la directiva de Chelo, directiva de
ACAS.
4.- Al fotógrafo colaborador de ACAS y su Fiesta desde hace más de dos décadas, Ricardo Yagüe, le fue entregado por Enrique Carballeira de Onda Cero Infiesto.
5.- A José
Jiménez, presidente de la Asociación de Cata Plaganu, de Avilés, se lo entrego
la embajadora de la Fiesta Estela Rosete.
6.- Luis Corzo Fernández, quien colaboró con diferentes obras de ACAS, de Sevares, lo recibió de Viri –Azucena Iglesias- concejal del Ayuntamiento de Piloña.
7.- Esmeralda
Díaz, de la Cofradía del Desarme, recogió por delegación del presidente de ACAS
–Manolo Roza- el correspondiente al grupo de restaurantes al que pertenece el
Bodegón de Teatinos, Pulpo A Feira y Bocamina, por las donaciones de comidas
para sorteos.
8.- La Asociación
de Amigos de Dionisio de la Huerta, de Gijón, representada por su preside
Alberto Estrada, fue el encargado de entregárselo a su amigo y compañero de
Asociación, el fotógrafo Juanjo Arrojo.
9.- El
expresidente y miembro de la Cofradía del Aguardiente y Vino de la Liébana,
Juan Manuel Gómez, lo recogió entregado por Esther Freire, diputada regional
del PSOE.
10.- Carlos
Guardado, en su condición de patrono de la Fundación Grande Covián con sede en
Zaragoza, recogió del secretario general del PP del Principado –Álvaro Queipo- el correspondiente a la Fundación.
11.- Manolo
Lafuente, expresidente del Real Oviedo C.F. fue el encargado de entregar al
doctor mejicano, con raíces en el Principado, Daniel López Acuña, y
12.- El alcalde de
Piloña Iván Allende, entrego a Jimena Vicario, quien represento a su madre
Sandra Cuesta, el correspondiente al hotel Palacio de Libardón, en Libardón
(Colunga). Quien seguidamente dio lectura a un escrito de disculpa y
agradecimiento de su madre.
Concluidas las
entregas Manuel Roza e Iván Allende, presidente y alcalde anfitriones,
realizaron sendas intervenciones, a las que siguieron diferentes
interpretaciones de tonada asturiana de los cantantes Lorena Corripio y Manuel
Roza.
Una forma de
obtener fondos para afrontar parcialmente los gastos de los eventos y
mantenimiento de ACAS es poner a la venta tiras de 10 números a un precio
de 1 euro, para un sorteo que se celebró la final del acto. Siendo sorteados un
total de 36 regalos de diferentes tipos al final de las interpretaciones
musicales.
Que ponía el
colofón a una Comida a la que asistieron ciento cuarenta y seis comensales, que
da fe de la buena sintonía de ACAS con sus amigos que no dudan en acudir a la
cita. En el que estuvieron representados colectivos como las Asociaciones de
Amigos de Ribadesella, Amigos de Dionisio de la Huerta de Gijón, así como
representantes de las Cofradías como la Buena Cofradía de los Siceratores de
Nava, Buena Mesa de la Mar de Salinas, Desarme y Doña Gontrodo de Oviedo,
Gastrónomos del Yumay de Avilés, Quesu
Gamoneu de Cangas de Onís y las cántabras de la Anchoa de Santoña y Aguardiente
y Vino de la Liébana de Potes.
Estando el Círculo
Gastronómico representado por los círculianos: Alberto Prado, Basilio Orejas,
José Luis Antuña, José Luis Corripio, José Luis Suárez, José Ramón Muñiz, Luis
Javier Del Valle, Luis Riera, Raúl Pertierra y Secundino Palacios.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
ACAS. Asociación
Conservadora del Asturcón del Sueve.
Escultura del
Asturcón, de Félix Alonso.
ACAS. Comidas de Hermandad.
“Un
verdadero amigo es alguien que esta para ti cuando podría estar en cualquier
lugar”. Leonard Norman Wein (1948-2017) historiador y editor estadounidense.
¡El evento gastronómico en Vallobal es una delicia para los sentidos! Sabores únicos, ambiente festivo y, para completar, un buen DJ que ponga la mejor música. ¡Comida y ritmo para una experiencia inolvidable!
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