Certamen del quesu Gamoneu, en Benia de Onis, XLI edición, 2021

Celebrado en Benia de Onís el 31 de octubre de 2021.

Benia de Onís, la capital del municipio de Onís, acogió una nueva edición del “Certamen del queso Gamoneu”, el emblemático queso azul de los Picos de Europa, que cuenta con el reconocimiento de Denominación de Origen Protegida, por la Comunidad Económica Europea  desde el año 2008, cuyo territorio amparado abarca los municipios de Cangas de Onís y Onís.

Certamen que tiene la declaración de “Fiesta de interés turístico regional” otorgada por el Gobierno del Principado de Asturias en el año 2013, ha celebrado su cuadragésima primera edición el 31 de octubre de 2021, bajo la organización del Ayuntamiento de Onís. Esperado y deseado, aunque con cierto temor, después de la suspensión de la edición del 2020 por la normativa higiénica sanitaria motivada por la pandemia del Covid19.

Al que complementó con “XI Concurso nacional de Oveya Xalda”, que se celebró en el recinto ferial del  Vallín, que incluía degustación gratuita de la misma.

 

                                         

La céntrica pista polideportiva cubierta volvió a ser el epicentro festivo, dónde se instalaron los diferentes puestos de exposición y venta, en la que las elaboraciones de las quince queserías acogidas a la DOP Quesu Gamoneu, compartían espacios con otras doce queserías del Principado de Asturias y de Cantabria y con puestos de otros productos agroalimentarios. Que contó con la animación de la Banda de Gaitas de Onis.

Certamen del Quesu Gamoneu. XLI edición, 2021. Queserías participantes.

En uno de los fondos de la pista, se habilito el escenario en el que se celebraría el acto oficial y delante se habilitó la mesa en el que un Jurado especializado cató, degusto y evaluó las diferentes elaboraciones presentadas a Concurso.

El pregonero elegido para la ocasión fue el humorista Joaquín Reyes, que el día anterior deleitó a los asistentes con su actuación. Desde la edición del año 2004, coincidiendo con la vigésimo quinta edición, se han instaurado los “Premios Gamoneu” en reconocimiento de la labor de personas y entidades a favor del Gamoneu. El ganadero Valeriano Remis –a título póstumo-, la médico y el quesero locales Esther Díaz y Ramón Remis, y la sidrería madrileña Carlos Tartiere, fueron los galardonados.

El momento álgido y más esperado fue la lectura del acta del Jurado del XLI Concurso del Certamen, y la entrega de los premios a las queserías elaboradoras de los quesos ganadores, en sus dos variedades, que fueron para:

VARIEDAD DEL PUERTU.

1º Quesería Gumartini, de Intriago (Cangas de Onís).

2º Quesería Uberdón, de Gamoneu (Cangas de Onís). 

3º Enrique Remis, de Sirviella (Onís).

VARIEDAD DEL VALLE:

1º Quesería Vega Ceñal, de Gamoneu (Cangas de Onís).

2º Quesería La Torre, de Labra (Cangas de Onís).

3º Quesería L´Arbeyal, de Intriago (Cangas de Onís).

Certamen del Quesu Gamoneu. Relación histórica de ganadores del mismo.

Y la posterior puja en subasta de las piezas ganadoras. En el que participaron las sidrerías Carlos Tartiere y la Cuenca, de Madrid; los hoteles María Manuela de Benia, la  Cepada de Cangas de Onís y el Regente de Oviedo; la casa del Tesoro de Triongo (Cangas de Onís); la gran superficie Macro, de Llanera y las sidrerías Cabana y Crivencar Tierra Astur de Oviedo. Cuyo resultado final marcó un nuevo récord histórico, alcanzando la cifra de //7.100// euros la puja realizada por Crivencar y Tierra Astur, superando en //3.100// la vigente desde el año 2018. En el que posiblemente mucho ha tenido que ver el fin solidario de la misma, que se destino a los afectados por la erupción del volcán Cumbre Vieja en la isla de la Palma a través de la ONG Mensajeros de la Paz.

Fin solidario que compartió la recaudación obtenida de //717,57// euros de la degustación en porciones del queso, elaborado con tres leches con el proceder seguido en los acogidos a la DOP por el quesero José Manuel Blanco, de la quesería d´Onao, en la localidad homónima de Cangas de Onís, con la forma del emblemático “puente romano de Cangas”.

Puente romano de Cangas de Onís, replicado en queso.

Certamen en el que no faltaron las justas reivindicaciones del sector ganadero, como llevan haciendo desde casi una década, a través de pancartas y sonar de lloqueros, cansados de las continuas aprobaciones legislativas proteccionistas de especies en detrimento de sus intereses, y que ponen en grave riesgo su actividad. Y que recibieron por respuesta la no presencia institucional regional en la localidad, aunque si de los alcaldes de todo el entorno. Esperemos que la lógica se imponga y la extinción del sector primario sea un espejismo y se reconduzcan las desafortunadas decisiones tomadas en los últimos años. La solidaridad del que suscribe con el sector es total, así como el apoyo de sus reivindicaciones.

SOS Pastores y ganaderos de los Picos de Europa.

 

 

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“Si das pescado a un hombre hambriento, le nutres una jornada. Si le enseñas a pescar, le nutrirás toda la vida”. Lao-Tsé (570-490 a.C). Filósofo chino considerado el fundador del taoísmo.