domingo, 19 de enero de 2020

Concurso Mundial de Casadielles. Relación histórica de ganadores

Concurso celebrado en La Foz de Morcín, cada 17 de enero, desde el año 2010.
Organizado por la Hermandad de la Probe, de La Foz de Morcín, con el asesoramiento y la colaboración del Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de Asturias, se celebra cada 17 de enero desde el año 2010, el “Concurso Mundial de Casadielles”, con motivo de la festividad patronal de la localidad y parroquia focetana.
Concurso que ha sufrido diversas modificaciones a lo largo de su corta, pero dilata historia. Las dos primeras ediciones se realizo bajo el nombre de “Concurso Provincial de Casadielles”, en la tercera se cambio por el de “Concurso Regional de Casadielles”, siendo a partir de la cuarta edición cuando toma su nombre actual de “Concurso Mundial de Casadielles”.
En cuanto a las categorías en el que está dividido, también ha ido sufriendo diversas modificaciones con el fin de enriquecer el mismo.
En sus tres primeras ediciones, no había categorías, y si tres primeros.
A partir de la cuarta edición, se crearon las categorías de Profesional, para todo tipo de establecimientos de pastelería, confitería, panadería, hostelería y tiendas que dispusiesen de registro sanitario, y de Caseras, para aficionados.
En la quinta edición, se mantienen ambas categorías y se crea una nueva para la mejor puntuada en el apartado de Caseras, elaborada por un vecino del concejo de Morcín.
Y a partir de la séptima edición, se crea una nueva categoría, la de Escuelas, para alumnos matriculados en escuelas de pastelería, confitería, panadería y hostelería, del Principado de Asturias.
El 17 de enero de 2019, se ha celebrado la novena edición de un consolidado Concurso, cuya clasificación histórica de ganadores en las diferentes ediciones es:


**  AÑO 2010, I EDICIÓN
1º Clasificado: Ramona Guardado, de Baiña (Mieres).
2º Clasificado: María Violeta Fernández, de Mieres.
3º Clasificado: Begoña Fernández, de La Foz de Morcín.


**  AÑO 2011, II EDICIÓN.
II Concurso Provincial de Casadielles, 2011.
1º Clasificado: María Belén Martínez, de La Corredoria (Oviedo).
2º Clasificado: María Violeta Fernández, de Mieres.
3º Clasificado: Ana María Martínez Allende, de La Foz de Morcín.


**  AÑO 2012, III EDICIÓN.
III Concurso Regional de Casadielles, 2012.
1º Clasificado: Yolanda Toyos Hevia, de Villaviciosa.
2º Clasificado: María Fernández López, de la sidrería el Fartuquín, de Oviedo.
3º Clasificado: Lola Martínez Fernández, de Gijón.


**  AÑO 2013, IV EDICIÓN
IV Concurso Mundial de Casadielles, 2013.
Profesionales: Pastelería Elvira, de Piedras Blancas.
Caseras: Yolanda Toyos Hevia, de Villaviciosa.


**  AÑO 2014, V EDICIÓN
V Concurso Mundial de Casadielles, 2014.
Profesionales: Confitería Alber, de La Felguera.
Caseras: Marta González Rueda, de Mieres.
Caseras concejo Morcín: Angélica Vázquez Álvarez, de La Foz.


**  AÑO 2015, VI EDICIÓN.
VI Concurso Mundial de Casadielles, 2015.
Profesionales: Confitería Santa Cristina, de Oviedo.
Caseras: Begoña Robledo Meana, de Mieres.
Caseras concejo Morcín: Néstor Fernández Vázquez, de La Foz.


**  AÑO 2016, VII EDICIÓN
VII Concurso Mundial de Casadielles, 2016.
Profesionales: Caprichos Pastelería, de Oviedo.
Caseras: Obdulia Fernández Vázquez, de La Foz de Morcín.
Caseras concejo Morcín: Obdulia Fernández Vázquez, de La Foz de Morcín.
Escuelas: Ana María Vázquez, del Instituto técnico de la pastelería y panadería asturiana, dependiente del Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de Asturias.


**  AÑO 2017, VIII EDICIÓN
VIII Concurso Mundial de Casadielles, 2017.
Profesionales: Confitería Camilo de Blas, de Oviedo.
Caseras: Sonia Zapico, de Turón (Mieres).
Caseras concejo Morcín: María Ángeles García Álvarez, de Las Vegas de San Esteban.
Escuelas: Marta Barrero Sánchez, del IES Valle de Aller.


**  AÑO 2018, IX EDICIÓN
IX Concurso Mundial de Casadielles, 2018.
Profesionales: Cafetería del Hogar del Pensionista de Turón (Mieres).
Caseras: María Ángeles García Álvarez, de Las Vegas de San Esteban.
Caseras concejo Morcín: María Ángeles García Álvarez, de Las Vegas de San Esteban.
Escuelas: César Álvarez, del IES Valle de Aller.


**  AÑO 2019.  X EDICIÓN
X Concurso Mundial de Casadielles, 2019.
Profesionales: Confitería el Pontonin, de Sotrondio.
Caseras: José Luis Villazón, de Gijón.
Caseras concejo Morcín: Angélica Vázquez Álvarez, de La Foz.
Escuelas: María Fernández Pérez, del Instituto técnico de la pastelería y panadería asturiana, dependiente del Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de Asturias.


** AÑO 2020. XI EDICIÓN.
Profesionales: Confitería Colón, de Villaviciosa.
Caseras: Telvi Miguelez, de Turón.
Caseras concejo Morcín: Natalia Fernández García, de La Foz.
Escuelas: Amaya Alonso Fernández, de la Escuela de Hostería y Turismo de Gijón.


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