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viernes, 26 de julio de 2019

La Caldereta de Don Calixto. Relación histórica de galardonados.

Premios que entrega anualmente Yantar, el suplemento gastronómico del diario El Comercio.

domingo, 21 de mayo de 2017

El cuscús en Túnez

Plato por excelencia de los países árabes, en los que Túnez no es una excepción.

jueves, 1 de diciembre de 2016

Cocido lebaniego. Comarca de la Liébana, en Cantabria.

Plato gastronómico de referencia de la comarca de la Liébana. Descripción y receta.

sábado, 19 de noviembre de 2016

Recetas de Lasañas.

Mis 25 recetas seleccionadas de lasañas, utilizando como base pasta o verduras.

sábado, 29 de octubre de 2016