La Hermandad de la Probe, de La Foz de Morcín, y la
Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias, acordaron
instituir el galardón de “Quesero Mayor de Asturias” en el año 1991, que se
entregó por primera vez en el año 1992.
Galardón que premia y reconoce la labor de aquellas
personas, entidades o instituciones que se hayan destacado a lo largo de los
años en la promoción y defensa de los quesos artesanos de Asturias.
El Jurado que otorga anualmente el mismo, compuesto
por miembros de ambas asociaciones, se reúne durante la Feria de los Quesos
Artesanos, que se celebra el domingo siguiente al 8 de septiembre, en La Foz de
Morcín. Realizándose su entrega en el acto oficial del Certamen del Quesu
d´Afuega´l Pitu, que se celebra anualmente el domingo siguiente al 17 de enero,
también en La Foz de Morcín.
La relación histórica de los galardonados, desde sus
inicios, es:
** I Edición, 1992. Hermandad de la Probe, de La Foz
de Morcín.
** II Edición, 1993. Coasa (Comercializadora de
Alimentos de Asturias).
** III Edición, 1994. Crivencar, distribuidora de
productos artesanos asturianos.
** IV Edición, 1995. Caja de Ahorros de Asturias.
** V Edición, 1996. Museo Etnográfico de la Lechería,
de La Foz de Morcín.
** VI Edición, 1997. Juan Manuel Sánchez-Ocaña,
cofrade mayor de la Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado de
Asturias.
** VII Edición, 1998. Enric Canut, experto quesómano.
** VIII Edición, 1999. Andrés Navarro, biólogo y
experto quesómano.
** IX Edición, 2000. Ayuntamiento de Avilés, en
reconocimiento a su feria de quesos.
** X Edición, 2001. Jesús Arango Fernández, ex
Consejero de Agricultura, del Gobierno del Principado de Asturias.
** XI Edición, 2002. Francisco Noriega Corral, quesero
de Peñamellera.
** XII Edición, 2003. Jesús Gutiérrez Hoyal, quesero y
ex presidente de la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de
Asturias.
** XIII Edición, 2004. Carmen Fernández Venta,
funcionaria del Principado de Asturias.
** XIV Edición, 2005. Marigel Álvarez Martínez, de la
quesería Redes, de Caso.
** XV Edición, 2006. Lluis Nel Estrada Álvarez,
cocinero y escritor.
** XVI Edición, 2007. Manuel Arroyo, de Laboratorios
Arroyo, de Santander.
** XVII Edición, 2008. Tomasa Arce Bernardo, ex
viceconsejera de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Principado de
Asturias.
** XVIII Edición, 2009. José Andrés, empresario y
cocinero.
** XIX Edición, 2010. Santiago Menéndez de Luarca, ex
Consejero de Agricultura y Ganadería, del Gobierno del Principado de Asturias.
** XX Edición, 2011. Caja Rural de Asturias.
** XXI Edición, 2012. Diario La Nueva España.
** XXII Edición, 2013. Quesería del Cares y Vega de
Tordín, de Cabrales.
** XXIII Edición, 2014. Yantar, suplemento
gastronómico del diario El Comercio.
** XXIV Edición, 2015. Francisco Sánchez, de la
quesería Temía, de Grao, a título póstumo.
** XXV Edición, 2016. Luis Javier Del Valle Vega,
escritor y gran conocedor del mundo del queso.
** XXVI Edición, 2017. Asociación de Cata
Plaganu, de Avilés.
** XXVII
Edición, 2018. Arturo Tellez, jefe de informativos de Onda Cero, Asturias.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XXXVIII edición, 2018.
“El éxito es dependiente del esfuerzo”. Sofócles (495-406 a.C.) poeta trágico griego.
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