Relación de pregoneros de los Certamenes desde su
fundación.
El Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu celebró su
primera edición en el año 1981 como un complemento a la festividad de San
Antonio de Abad, Santoantón para los lugares, patrono de la localidad
morciniega de la Foz, organizadas desde 1959 por la Hermandad de la Probe.
Los ideólogos del mismo fueron cuatro jóvenes de la
localidad Jaime Fernández Fernández, José Antonio Díaz López (q.e.d), José
Antonio Martínez Palacios y José Primitivo Sariego Palacios, en junio de 1980
en la celebración de la boda del común amigo Jaime Fernández Vázquez, en el
restaurante el Urogallo de El Entrego, dónde compartían mesa, derivaron su
conversación hacía la situación límite que vivía el queso que habían conocido
durante su infancia: el Afuega´l Pitu. Aquella conversación cristalizó en dar
los pasos necesarios para crear un Certamen en torno a él, con el objetivo de
revitalizarlo.
José Antonio, Sariego y Jaime, de
izquierda a derecha, en junio de 2012, en una comida en homenaje a los mismos,
organizada por el actual Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Los inicios no fueron fáciles, partían prácticamente
de cero, sin ninguna quesería existente y únicamente con elaboradores a nivel
doméstico, que no comercializaban sus piezas. Después de realizar diversas
gestiones y a pesar de que los ánimos recibidos eran escasos, el primer
certamen salió airoso hacia delante, gracias a las 5.000 pesetas –de las de
entonces- que la Hermandad de la Probe, que respaldó y apoyo la idea desde el
primer momento, les adelantó para adquirir los quesos por los pueblos, casa a
casa, de Morcín y Riosa.
El Certamen enseguida alcanzo un gran éxito y
dimensiones que aconsejaron separarlo de la fiesta patronal y así en su cuarta
edición paso a celebrarse al domingo siguiente de la festividad de Santoantón
-17 de enero-, con incrementos exponenciales edición tras edición, estando en
la actualidad totalmente consolidado y gozando del merecido prestigio regional
y nacional, siendo una referencia de este tipo de eventos, habiéndose celebrado
el 21 de enero de 2018 su treinta y ocho edición.
Desde la III edición, la correspondiente al año 1983,
el Certamen cuenta con un pregonero, siendo muchos las personas de reconocido
prestigio en su ámbito profesional, los que han tenido a bien atender la
invitación de la Hermandad, y que han colaborado al ensalzamiento de esta
variedad de Quesu, con sus pregones.
El listado de los que han realizado los mismos a lo
largo de la historia, son:
** I Edición, 1981: No hubo pregonero.
** II Edición, 1982: No hubo pregonero.
** III Edición, 1983: José Caso González. Rector de la
Universidad de Oviedo.
** IV Edición, 1984: Juan Benito Argüelles.
Catedrático de la Universidad de Oviedo.
** V Edición, 1985: Teodoro López Cuesta. Rector de la
Universidad de Oviedo.
** VI Edición, 1986: Patricio Aduriz. Escritor.
** VII Edición, 1987: Gustavo Bueno. Catedrático de la
Universidad de Oviedo.
** VIII Edición, 1988: Jerónimo Granda. Cantante.
** IX Edición, 1989: José Ignacio Gracia Noriega.
Escritor.
** X Edición, 1990: Jesús Evaristo Casariego.
Escritor.
** XI Edición, 1991: Ramón Sánchez Ocaña. Periodista.
** XII Edición, 1992: Valentín Andrés. Economista.
** XIII Edición, 1993: Susana Estrada. Actriz.
** XIV Edición, 1994: Fernando Martín Rodríguez.
Cocinero.
** XV Edición, 1995: Carlos Rodríguez. Periodista.
** XVI Edición, 1996: Xosé Lluis García Arias.
Catedrático de la Universidad de Oviedo.
** XVII Edición, 1997: Pedro de Silva Cienfuengos.
Abogado y ex presidente del gobierno del Principado de Asturias.
** XVIII Edición, 1998: Julio Rodríguez. Rector de la
Universidad de Oviedo.
** XIX Edición, 1999: Enric
Canut. Experto quesómano.
** XX Edición, 2000: José
Manuel Vaquero. Periodista.
** XXI Edición, 2001: Manuel Fernández de la Cera. Ex
consejero de Cultura del gobierno del Principado de Asturias.
** XXII Edición, 2002: Jesús Arango Fernández.
Economista y consejero de Agricultura del gobierno del Principado de Asturias.
** XXIII Edición, 2003: Francisco Rodríguez Menéndez.
Empresario de industrias lácteas.
** XXIV Edición, 2004: Emilio Serrano Quesada.
Empresario licorero.
** XXV Edición, 2005: Santiago Menéndez de Luarca.
Consejero de Agricultura del gobierno del Principado de Asturias.
** XXVI Edición, 2006: José Antonio Fidalgo. Químico y
escritor.
** XXVII Edición, 2007: Juan Gona. Productor de cine.
** XXVIII Edición 2008: Manuel Álvarez Uria.
Catedrático de la Universidad de Oviedo.
** XXIX Edición, 2009: José Manuel Escorial.
Gastrónomo.
** XXX Edición, 2010: José Ramón Andrés Puerta.
Cocinero.
** XXXI Edición, 2011: Carlos Maribona. Periodista y
escritor.
** XXXII Edición, 2012: Rosa Ribas. Periodista.
** XXXIII Edición, 2013: Jesús Pombo Lanza.
Empresario, propietario de la tienda y restaurante Poncelet, de Madrid.
** XXXIV Edición, 2014: Lluis Nel Estrada Álvarez.
Consultor gastronómico.
** XXXV Edición, 2015. Pedro Morán Quirós, cocinero y
propietario de Casa Gerardo, en Prendes.
** XXXVI Edición, 2016. Xosé Antonio Fernández
Martínez -Xosé Ambas- estudioso de las tradiciones orales asturianas, y de
familia quesera.
** XXXVII Edición, 2017. Ismael Fernández Ramírez,
copropietario de Lisfera, S.A. comercializadora de quesos.
** XXXVIII Edición, 2018. Manuel García Linares,
pintor y escultor.
** XXXIX Edición, 2019. Rafael Secades Iglesias,
Cofrade Mayor de la Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado de
Asturias.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XXXIX edición, 2019
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XXXVIII edición, 2018.Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XXXIX edición, 2019
“Asturias está en la obligación de seguir, sin desmayos, descubriéndose a sí misma”. Emilio Serrano Quesada, en su pregón del XXIV Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu.
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