Concurso de Platos con queso Afuega´l Pitu DOP. II edición, 2026. Establecimientos finalistas y sus recetas.

Relación de los 7 establecimientos con sus elaboraciones y la descripción de sus recetas, en la final celebrada el 15 de enero de 2026.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida de Exaltación nº 5 al queso Arzúa-Ulloa, en el restaurante Vinoteo de Oviedo.

En el restaurante Vinoteo, con los quesos A Granxa Beley y Capricho, y los vinos del Wine Up Tour Invierno 2014, se ha Exaltado al queso gallego Arzúa-Ulloa. Descripción, fotos y recetas elaboradas con el mismo.

Exaltación al queso Roquefort. Recetas elaboradas con el mismo.

Con la cocina del restaurante “La Oveja Negra” de Oviedo, los vinos Nibias Valle y Lan D-12 y el queso Cantorel, se ha exaltado al queso Roquefort. Crónica, fotos y recetas elaboradas con el mismo.

Exaltación del queso en los hornos industriales.

Con las elaboraciones del Horno María Santoveña y de Martínez Sopeña Hermanos, S.L. se ha exaltado el queso en los hornos de industriales de hostelería. Recetas elaboradas en el mismo.