Concurso de Platos elaborados con Quesu Afuega´l Pitu. II Edición, 2026. Clasificación final y Entrega de premios.

Realizada el 18 de enero en La Foz de Morcín, durante el acto oficial del XLIV Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu.

El “II Concurso de Platos elaborados con quesu d´Afuega´l Pitu”, organizado por la Hermandad de la Probe de La Foz de Morcín, el Ayuntamiento de Morcín y el Consejo Regulador de la DOP Queso Afuega´l Pitu, con la colaboración del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, Otea y el Club de Guisanderas y el patrocinio de Caja Rural, celebró su final el 15 de enero de 2026 en la sala polivalente del Ayuntamiento de Morcín, sito en La Foz de Morcín.

Siete fueron las elaboraciones seleccionadas por un jurado compuesto por miembros de la Hermandad de La Probe y el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos entre los inscritos de los concejos de Cangas de Onís, Colunga, Gijón, Grao, Oviedo, Ribera de Arriba, Siero y Soto del Barco, que elaboraron y presentaron sus elaboraciones al jurado final, compuesto por:

1.- Amada Álvarez Pico, en representación del Club de Guisanderas.

2.- Aránzazu Soto, presidenta de la Cofradía Doña Gontrodo.

3.- Luis Alberto Abascal, en representación de Otea.

4.- Luis Javier Del Valle Vega, en representación del Circulo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

5.- Pepe Sariego, en representación de la Hermandad de la Probe.

6.- Rafael Secades Iglesias, en representación de la Real Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado de Asturias, y

7.- Rubén Díaz, profesor de la Escuela de Hostelería de Gijón.

Jurado que estuvo presidido por Luis Javier y en el que el Cronista Oficial de Morcín, Fernando Delgado, ejerció de secretario, sin voz ni voto.

II edición, 2026. Fase final.

Quienes una vez evaluadas y puntuadas las mismas, los impresos fueron entregados al secretario, que los guardo sin ser públicas hasta el domingo día 18, en el que durante el acto oficial del XLIV Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu se hicieron públicas y se entregaron los premios a sus representantes.

Resultados que depararon que el ganador del Concurso fue el hotel restaurante Eutimio de Lastres (Colunga) con su elaboración: “Afuega´l Pitu, Pan y….. Corre”. Quien recibió el diploma y un importe en efectivo de //1.000// euros donado por Caja Rural de Asturias.

Habiendo un empate en puntuaciones entre el segundo y tercer clasificado, por lo que ambos recibieron su diploma y un importe de //500// euros, en lugar de los //600// euros para el segundo y //400// euros para el tercero, importes igualmente donados por Caja Rural de Asturias.

Que correspondieron a las elaboraciones: “Afuega´l Pitu con Pitu” de La Escollera en San Juan de la Arena, y “El Pecado de Asturias” de La Bayuca, sita en el alto de El Caleyu (Ribera de Arriba).

Siendo los otros cuatro finalistas, que recibieron su diploma como tales:

** Continental de Lugones, con “Flamenquín”.

** Feudo Real, de Grao, con “Trampantojo de Donuts de Afuega´l Pitu”.

** Los Arcos, de Cangas de Onís, con “Pani Puri de Afuega´l Pitu Blanco y Rojo”, y

** Sidrería La Montera Picona de Ramón, de Gijón, con “Chipi Boom 2.0”.

 

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Información sobre el Concurso de Platos elaborados con Afuega´l Pitu.

I edición, 2025. Bases y Reglamento.

I edición, 2025. Presentación del Concurso.

I edición, 2025. Fase clasificatoria.

I edición, 2025. Fase final.

I edición, 2025. Clasificación final y entrega de premios.

I edición, 2025. Recetas de las elaboraciones presentadas a Concurso.

II edición, 2026. Bases y Reglamento.

II edición, 2026. Presentación del Concurso.

II edición, 2026. Fase final.

 

“Sólo el hombre íntegro es capaz de confesar sus faltas y de reconocer sus errores”. Benjamín Franklin /1706-90) científico y político estadounidense.