Celebrado en La Foz de Morcín, el 11 de enero de 2025.
El amplio abanico de festejos cofrádicos del año 2025 fue abierto, un año más, por la celebración del décimo noveno Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de los Nabos, en La Foz de Morcín, el 11 de enero de 2025.
En el que
siguiendo su protocolo, desde que el Ayuntamiento de Morcín habilito el
edificio de actividades múltiples de la localidad, sus actos comenzaron el día
previo con la recepción y cena de confraternidad de los representantes de las
Cofradías que consideraron acudir al mismo, con un precio de //15// euros.
Salón que
igualmente acogió al día siguiente el desayuno de bienvenida a los asistentes a
los actos capitulares.
Y que tuvo
continuidad en la iglesia bajo la advocación de San Antonio Abad, que se
convierte seguidamente en el epicentro de las actividades. Primero con la
celebración de la Santa Misa impartida por el párroco titular Mateo Murias,
arropado en el altar por un representante de cada Cofradía presente, acompañado
de la Banda de Gaitas Xácara, de Oviedo, con la interpretación del “Himno del
Principado de Asturias” en el momento de la consagración. Y posteriormente con
la celebración en ella del acto oficial.
Las condiciones
climatológicas no fueron benévolas como en otras ediciones, y la intensa lluvia
impidió el desfile cívico cofradico por las calles focetanas, que iba a ser
precedido por la Banda de Gaitas y acompañados e identificados por los miembros
de la Agrupación Folklórica Picu Villa, de Riaño (Langreo). Al igual que la
foto de familia en el parque de la Hermandad de la Probe, actividades
suspendidas por primera vez.
Banda y Agrupación
que si animaron el tiempo libre de confraternización en la carpa instalada en
la plaza que lleva el nombre del recordado “señor cura”, José Manuel Valle
Carbajal, en la que no falto el mercadillo para poder adquirir quesos, vinos y
otros artículos, así como las degustaciones gratuitas de sidra Herminio,
cerveza Santa y quesos Reny Picot.
Treinta y ocho
Cofradías fueron las presentes, que por su lugar de procedencia han sido:
** Francia: Ttore
de Cibourne.
** Portugal: Gastronómica
de Madeira; Moliceiro, de Murtosa y Nabos e Companhia de Carapelos.
** Cantabria:
Aguardiente y Vino de la Liébana, de Potes; Anchoa, de Santoña; Bonito del
Norte, de Colindres; Cocidos, de Torrelavega; Nécora, de Noja; Quesos, de
Santander y Tomate y Pimiento, de Ampuero.
** Castilla La
Mancha: Queso Manchego, de Toledo.
** Castilla León: Pimientos
de la Vega del Fresno, de León y Vino de la Ribera del Duero, de Peñafiel.
** Euskadi: Morcilla,
de Beasain; Queso Idiazábal, de Ordizia y Vasca de Gastronomía, de San
Sebastián.
** Galicia: Caldo
de Mourente, de Pontevedra; Centolo Larpeiro, de O Grove y Vino Tinto de Rías
Baixas, de Cambados.
** Navarra:
Esparrago, de Pamplona y Relleno, de Villaba
** Rioja: Vino de
la Rioja, de Logroño.
Y las asturianas:
Asociación de Mujeres So la Malena” de Santa Eulalia de Morcín; Amigos de les
Fabes, de Villaviciosa; Amigos del Quesu Gamoneu; Arroz con Leche, de Cabranes;
Buena Mesa de la Mar, de Salinas; Caballeros y Damas del Sabadiego, de Noreña: Círculo
Gastronómico de los Quesos Asturianos, de Oviedo; Desarme, de Oviedo; Gastrónomos
del Yumay, de Avilés; La Pegarata, de Pola de Laviana; Doña Gontrodo, de
Oviedo; Oriciu, de Gijón; Siceratores, de Nava; Torto de Maíz, de Oviedo y Vino
de Cangas del Narcea.
Estando
representando el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, por Basilio
Orejas, Javier Escobio, José Luis Corripio y Luis Javier del Valle.
Acogiendo
seguidamente el templo parroquial el acto oficial del Capítulo, presidido por
Pepe Sariego en su condición de Cofrade Mayor y ejerciendo de maestro de
ceremonias el cofrade Juan Carlos Fernández, iniciado con la interpretación de
los cofrades de su himno como bienvenida a sus colegas.
En su afán por
promocionar y divulgar el producto que abanderan, en 2010 en colaboración con
la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller la Cofradía organiza el
Concurso de “Los nabos na cocina”, celebrándose el día previo la doceava
edición regional de Escuelas regionales y la segunda ampliada a centros de
Galicia, Cantabria y León.
Margarita Gandullo
como directora del IES Valle de Aller, dio lectura al acta del jurado, cuyo
veredicto dio como ganador a Nicolás Thomson Sáez del IES Valle de Aller, con
la elaboración: “Nabos dofinois sobre cama de carrillera chocoglaseada y quiche
de nabos” y un accésit para Edurne López Mencía, del IES Fernando Castro, de
Sahagún de Campos (León) con “Milhojas de la tierra sobre crema de fabes con
langostinos”. Que recibieron como premios diploma, trofeo, lote gastronómico y
150 € y 100 € respectivamente.
Entrega a la que
dio continuidad José Vicente González, en su condición de Canciller de la
Cofradía, dando lectura a la fórmula magistral del Juramento a los que a
continuación serían nombrados y entronizados como cofrades, uno de Número y
cuatro de Honor, a los que les exigió gritar: “Somos los comenabos” y
“Sí, vamos a comer nabos asgaya”.
Primero lo fue el
numerario Nicanor García, morciniego de la localidad de Les Maces y residente
en Gijón, quien uniformado juró su nueva condición y realizo el ritual de
“besar el nabo”.
Juramento y beso
que realizaron seguidamente los cuatro de Honor, quienes recibieron el diploma
y nabo de oro que acredita el nombramiento, y fueron investidos con capa,
medalla y montera, antes de cederles la palabra.
Relación histórica de Cofrades de Honor a 2025.
Monchu Arnaldo, en representación de la asociación focetana “Peña El Cañu”, sita en el barrio Llugar de Arriba, organizadora de las fiestas del barrio y del “Seronda Fest”, festival de cervezas artesanas iniciado en 2022, así como colaboradora del homenaje anual a los 107 mineros fallecidos de los concejos de Morcín y Riosa, fueron los primeros investidos.
El ingeniero y
empresario Francisco García Carro, natural de Villablino (León) y afincado en
Oviedo, como gran colaborador desde los inicios de la Cofradía intermediando
para que diferentes personas populares y mediáticas fuesen nombrados a lo largo
de los diferentes Capítulos fuesen protagonistas en los mismos, fue merecedor
por ello de ser entronizado e investido seguidamente.
El tercero fue el
empresario restaurador y cocinero Xosé Torres Cannas, más conocido como Pepe
Viera, nombre que le ha dado a su restaurante y hotel en Raxó (Pontevedra) en
honor de su abuelo. Formado en la escuela de hostelería de Santiago de
Compostela, y después de completar su formación en diferentes establecimientos
y países como Escocia, Francia y Canadá, representa lo mejor de la gastronomía
contemporánea gallega, con múltiples reconocimientos y distinciones en las más
afamadas guías y prensa especializada.
Finalmente el
protagonista lo copo el más mediático de los galardonados: Leo Harlem. Nombre
con el que es conocido Leonardo González Feliz, natural de Matarrosa del Sil en
León y vallisoletano de adopción. Humorista, actor y presentador, que ejerció
diversas profesiones y cuyo salto a la fama lo dio con el programa ”Club de la
Comedia” al que unos
amigos mandaron un vídeo suyo grabado en el bar Harlem de Valladolid, donde
trabajaba y que le dio el apellido profesional.
Cofrades de Honor
que fueron interviniendo y agradeciendo el nombramiento, haciendo gala de un
buen sentido del humor como Pepe que dedico un poema a los cofrades o Leo, que
se comprometió a divulgar entre sus amistades las bondades y trabajo de la
Cofradía para que ellos también sean cofrades.
A Juan Manuel Garmendia,
presidente de Fecoga (Federación de Cofradías), se le cedió la palabra de
salutación, destacando el día soleado que se vivía en la localidad gracias a
los cofrades naberos.
Acto que cerro Maximino
García, alcalde de Morcín, quien dio la bienvenida al concejo e invitó a visitarlo;
felicito a los premiados y los valores por los que han sido reconocidos, así
como a la Cofradía y sus cofrades por su labor de embajadores, y sintió que la
intercesión realizada para tener un día sin lluvia no fuese posible, como
parece ser tampoco es el entendimiento entre los políticos.
Y al que puso colofón
la Banda de Gaitas interpretando el Himno del Principado de Asturias, con los
cofrades de honor recién nombrados detrás.
Completando el
programa festivo la comida de hermandad de los 248 comensales, que abonaron un
precio de 55 euros por un menú confeccionado y servido por la empresa de
catering Malena de Oviedo, con el pote de nabos como gran protagonista.
Con la que se
cerró el gran día de los cofrades focetanos naberos, muy agradecidos por la
alta respuesta y asistencia de compañeros de otras Cofradías, a los que
obsequiaron con el habitual libro del Capítulo con el resumen de lo acontecido
en la edición anterior, y el álbum de fotos de asistencia a los actos de otras
Cofradías por sus cofrades.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Información Cofradía Amigos de los Nabos.
Celestino André Alves, dona la escultura “Minero” a la Cofradía.
“Exaltación al Nabu” por Rubén Fernández.
Libro del XVII Capítulo, 2023.
Paseando por La Foz de Morcín con las Cofradías Enogastronómicas.
Reconocimiento a un paisano: Samuel Cachero Álvarez.
Samuel Cachero, recordado por la Cofradía de Amigos de los Nabos.
Información sobre sus Grandes Capítulos.
Relación histórica de Cofrades de Honor a 2025.
“Los
nabos curaban los sabañones, eran diuréticos, auxiliaban contra los venenos
mortíferos, eran adelgazantes y hasta estimulaban los placeres afrodisiacos”.
Juan Carlos Fernández, maestro de ceremonias, en una de sus glosas del Capítulo
sobre las valoraciones de los nabos por los romanos.
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