dendecaguelu: Asturies el País de los 100 Quesos. XVIII edición, 2024.

Celebrado los días 9 y 10 de mayo de 2024 en Tierra Astur el Vasco, en Oviedo.

Como en la edición anterior Crivencar y Tierra Astur han organizado una nueva edición de su evento “Asturies el país de los 100 quesos” coincidiendo con la celebración de las fiestas y el mercado de la Ascensión en Oviedo, cuya décimo octava edición se ha celebrado los días 9 y 10 de mayo de 2024.

Al que edición a edición van sumando nuevas actividades, siendo las de este en el que festejaban la mayoría de edad del mismo, la celebración de Catas de Quesos dirigido por su maestro quesero Hugo Ordiz en los diferentes establecimientos del Grupo en fechas previas. Y la de una Mesa Redonda en colaboración con el Ayuntamiento de Oviedo sobre el “Queso y su presencia en los comercios locales”.

Asturies el país de los 100 quesos. XVIII edición, 2024. Cata de quesos.

Actividad esta que se celebró el 10 de mayo como preámbulo del acto oficial, que coordinada por Nani Arenillas del departamento de comunicación de la Concejalía de Turismo tuvo como representantes del comercio local a Ramón Coalla –de Coalla Gourmet-, Roberto Aramburu –Aramburu Cultura Gastronómica-, Carmen Suárez –Manduca Selección- y Juan Carlos Menéndez –Crivencar-. Quienes fueron dando su opinión a las diferentes preguntas que se les fue formulando sobre la situación del comercio en general, la comercialización de los quesos en particular y la incidencia del galardón de Oviedo Capital de la Gastronomía 2024.

Concluida la misma se realizó un concurrido acto de auténtica Exaltación al sector quesero asturiano, respaldado por una alta representatividad institucional y empresarial, en el que Juan Carlos Menéndez ejerció de maestro de ceremonias. Quien resaltó el evento, su significado, y sus diferentes apartados para deleite de los turófilos como las Catas previas, el Menú ofertado durante la semana y el Gran Buffet de los 100 quesos, antes de comenzar con los premios de la edición.

El Grupo Tierra Astur tiene muy presente la opinión de sus clientes, y por ello los premios al sector quesero lo otorgan por votación popular. El primero de los galardones fue para la quesería Vega Ceñal, de Bobia (Onís), acogida a la DOP Gamomeu del Valle, que fue la que más votos recibió como “Quesería más popular”. Cuyo premio fue entregado por la delegada del Gobierno en el Principado –Delia Losa- a Laura que junto con su cónyuge Sergio forman la cuarta generación de esta quesería. Entrega al que siguieron las intervenciones de la galardonada y de la delegada, protocolo que se seguiría con todas las entregas.

Asturies el país de los 100 quesos. XVIII edición, 2024. Quesos ganadores por votación popular.

También por votación popular, en este caso de los votos emitidos por los asistentes que degustaron el gran buffet de los 100 quesos y complementos la noche anterior, fueron los galardones a los “Mejores quesos” del evento. Cuyos representantes recibieron el diploma y trofeo que los acredita como los elegidos.

El de Bronce, se fue para Llanes, para la quesería Bedón con su queso de vaca, que en el buffet figuraba con el número 3. Entrega que realizo Alfredo Quintana, concejal de turismo del Ayto de Oviedo, y que recibió el maestro quesero de Crivencar-Tierra Astur, Hugo Ordiz, ante la ausencia de representantes de la quesería.

Concejal que también realizaría la entrega al segundo clasificado. La Plata se fue para la Tineo, para la quesería Tierra de Tineo y su queso “Rulo de tres leches con arándanos” que en el buffet tenía el número 21. Quesería que como el anterior no tenía representación presencial, siendo el responsable de las tiendas Crivencar el que recogió el galardón.

Entregándose finalmente el Oro a la quesería Temia, con su “Afuega´l Pitu de Trapu Rojo” acogido a la DOP Afuega´l Pitu, que tenía asignado el número 47. Siendo recogido por las hermanas Álvarez –Verónica y Raquel- de manos de Fernando Martínez, presidente de Caja Rural de Asturias.

El momento álgido de la entrega llegó con el premio “Una vida dedicada al queso”, que en su segunda edición fue para José Primitivo Sariego, más conocido como Pepe Sariego. Cofundador del Certamen y el Concurso del queso Afuega´l Pitu y de la Feria de los Quesos Artesanos; propietario y fundador del Museo de la Lechería, todos ellos en La Foz de Morcín y director de las 16 primeras ediciones del evento que le reconocía su trayectoria quesera, cuando este se denominaba “Asturies el país de los 40 quesos”.

Premio que le fue entregado por su amigo y copropietario de Tierra Astur –César Suárez- y Marcelino Marcos, consejero de Medio Rural y Política Agraria del Gobierno del Principado. No desaprovechando Pepe la oportunidad de reivindicar en su intervención el apoyo que necesita para que el Museo pueda continuar, huérfano de cualquier tipo de ayuda institucional y con ofertas para llevarlo a otros lugares de Asturias y de España.

Finalmente se entregó el premio “Una vida entera entregada al queso”, en su primera edición. Que recayó en la entidad bancaria Caja Rural de Asturias, recibiendo su presidente el diploma y trofeo de César Suárez y Juan Cofiño, presidente de la Junta General del Principado de Asturias. Cerrando este con su intervención el emotivo acto.

Que concluyo con la foto de recuerdo de premiados y autoridades, antes de que los asistentes pudieran disfrutar del gran buffet de una manera informal que permitió los saludos y correspondientes conservaciones.