lunes, 15 de mayo de 2023

Cofradía del Arroz con Leche, de Cabranes. Juramento de entronización de nuevos cofrades.

Texto del Juramento de entronización de nuevos cofrades en la Cofradía.

La Cofradía del Arroz con Leche de Cabranes, con sede en Santolaya, la capital del concejo asturiano, fue creada en el año 2014, con el objetivo de trabajar, defender y promocionar el Arroz con Leche y el Festival sobre el mismo que se celebra en la localidad.

El juramento a los nuevos cofrades de número, de honor y de mérito, se les toma en el acto oficial de la celebración del Gran Capítulo de la Cofradía, por el Cofrade Mayor o maestro de ceremonias designado.

Siendo llamados por el mismo y debiendo acudir con la capa y el sombrero, como atributos cofrades.

Juramento, realizado en bable, cuyo texto íntegro es:

 Afayándose equí ena plaza del Gorgoyu, de Santolaya de Cabranes, vamos facer el Xuramentu a los collacios nuevos cofrades del Arroz con Lleche:

“Xuráis por Montesín,

el cabritin más perguapu,

roxu y blancu y blancu y prietu,

fartucabos d´arroz con lleche,

arrañar la pota con tientu

y chupar los deos siempre,

fasta dexalos ensin pelleyu”.

“Xuráis ensin apistañar,

defender en ventes y chigres,

si ficiera falta permediar,

aunque vos cueste riñes,

que el arroz con lleche, como el de Cabranes,

que ye receta de les Xanes.

Y que regüelve mio ma.

Como este, no lo fae naide”

Entós, siendo asina, ya sois cofrades del Arroz con Lleche.

 



  

MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.

Cofradías Enogastronómicas.

Cofradía del Arroz con Leche. I Gran Capítulo, 2014.

Cofradía del Arroz con Leche. II Gran Capítulo, 2015.

Cofradía del Arroz con Leche. VII Gran Capítulo, 2022.

Cofradía del Arroz con Leche. VIII Gran Capítulo, 2023.

 

 

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