dendecaguelu: Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLI edición, 2023. Subasta quesos ganadores.

Celebrado en la Foz de Morcín el 22 de enero de 2023.

Como desde sus inicios hace cuarenta y un años, el 22 de enero de 2023, domingo siguiente a la festividad de Santoanton, la localidad y parroquia morciniega de La Foz de Morcín ha puesto el colofón a sus actos festivos patronales con la celebración de la cuadragésima primera edición del Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu.

Organizado por la local Hermandad de la Probe, en el sólo pueden exponer y vender sus elaboraciones las queserías acogidas en cada edición a la Denominación de Origen Protegida Queso d´Afuega´l Pitu, ocho a la fecha de su celebración.

El programa de actos del primer evento quesero del año del Principado de Asturias, dio comienzo la tarde del día previo, sábado 21, con la reunión y deliberación del Jurado especializado del Concurso de quesos del Certamen, en la sala polivalente del colegio Horacio Fernández Inguanzo.

Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLI edición, 2023. Jurado evaluador.

Cuyas votaciones y resultados fueron dados a conocer oficialmente el domingo durante el acto oficial del Certamen, a través del secretario del Jurado y maestro de ceremonias del acto, Fernando Delgado.

Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLI edición, 2023.

Recibiendo los tres primeros clasificados en cada uno de los apartados, los premios consistentes en un diploma acreditativo para los segundos y tercer clasificados. Y diploma y trofeos donados por el Ayuntamiento de Morcín, Caja Rural, Consejo Regulador del quesu Afuega´l Pitu y Lisfersa, a los ganadores, que fueron entregados por las autoridades y resto de presentes en la tribuna.

Siendo los tres primeros clasificados en cada apartado:

ATRONCAU BLANCO.

1º Premio: Quesería Temia, con 96 puntos sobre 120 máximos.

2º Premio: Quesería El Rebollín, con 87,50 puntos.

3º Premio:.Quesería La Arquera, con 86,50 puntos.

ATRONCAU ROXU.

1º Premio: Quesería Temia, con 104,50 puntos sobre 140 máximos.

2º Premio: Quesería La Arquera, con 95,50 puntos.

3º Premio:.Quesería El Viso, con 92,50 puntos.

TRAPU BLANCO.

1º Premio: Quesería Tierra de Tineo, con 102 puntos sobre un máximo de 140.

2º Premio: Quesería La Borbolla, con 101 puntos.

3º Premio: Quesería Temia, con 100,50 puntos.

TRAPU ROXU.

1º Premio: Quesería Temia, con 96 puntos sobre 120 máximos.

2º Premio: Quesería La Borbolla, con 92,50 puntos.

3º Premio: Quesería Tierra de Tineo, con 86,50 puntos.

Al finalizar su acto oficial, se procedió a la habitual subasta pública de los tres lotes de los cuatro quesos premiados que habían quedado terceros, segundos y primeros en cada variedad, dirigida por Pepe Sariego.

Por los que pujaron el Círculo Gastronómico de los Quesos, las morciniegas Asociaciones Cultural El Vallín y de las Vallinas y el Instituto Gastronómico del Quesu. Llevándose el Círculo la subasta por importes respectivos de 55 € y 60 € los lotes de los terceros y segundos el Círculo, y por 200 € los primeros el Instituto, dirigido por Lluis Nel Estrada, que en el acto había sido nombrado Afuega´l Pitu de Oro de la edición.