La primera capital del reino de
Asturias, y como tal de España, Cangas de Onís fue la pionera en España en
celebrar una Feria de Quesos. Allá por
el año 1941 dos entusiastas cangueses, el alcalde Emilio González Capitel y el
empresario quesero Antonio Sánchez, dan forma a una idea consensuada y crean el
“Concurso exposición de los quesos de los Picos de Europa”, cuya primera
edición se celebró ese mismo año, con el fin de de “Fomentar el interés, no sólo del productor sino también del consumidor,
sobre los quesos de la comarca”, fijando su celebración en la festividad de
la Virgen del Pilar, fecha en torno a la cuál bajaban los pastores de les
mayaes a sus localidades con los quesos producidos en las mismas.
Concurso y exposición que a
partir de entonces nunca dejo de celebrarse bajo la organización del
Ayuntamiento, y que desde el año 1981 se complementa con la “Feria de la Miel
del Oriente de Asturias” y el año 2004 con la “Feria regional de quesos de
Cangas de Onís”.
El 12 de octubre de 2018 tuvo
lugar en la “Capital del Queso de Asturias”, marca registrada por el
Ayuntamiento de Cangas de Onís, la septuagésima octava edición del Concurso-Exposición,
en la carpa habilitada en los jardines del Ayuntamiento, que acogió los puestos de treinta y cuatro queseros
de las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas de los Picos: Cabrales,
Gamoneu, Picón Bejes-Tresviso y Quesucos Liébana y de la Indicación Geográfica
Protegida Beyos, así como la reunión del Jurado encargado de degustar y evaluar
todas las piezas presentadas a Concurso en los tipos de quesos participantes.
Concurso exposición de los quesos de los Picos de Europa. LXXVII edición, 2018
Concurso exposición de los quesos de los Picos de Europa. LXXVII edición, 2018
Acogiendo dicha carpa, los días
13 y 14 los puestos de los queseros participantes, en la XV edición de la
“Feria regional de quesos de Cangas de Onís”, que en ediciones anteriores se
celebró el fin de semana previo al Concurso Exposición.
En el que han participado un
total de 25 queserías, que por orden alfabético de sus nombres, han sido:
1.- Quesera del Cares, S.L., de
Arenas de Cabrales, acogida a la DOP Queso Cabrales.
2,- Quesería Arangas, de Arangas,
en Cabrales, acogida a la DOP Queso Cabrales.
3,- Quesería Bedón, de Frieras,
en Posada de Llanes.
4,- Quesería Ca Sancho, de Ambás,
en Grao, acogida a la DOP Queso Afuega´l Pitu.
5,- Quesería Caxigón, de Berodia,
en Cabrales.
6,- Quesería Collera, de Vidiago,
en Llanes.
7,- Quesería D´Onao, de Onao
(Cangas de Onis), acogida a la DOP Queso Gamoneu.
8,- Quesería El Viejo Mundo, de
Bueres, en Caso, acogida a la DOP Queso Casin.
9,- Quesería Inés Granda, de
Pria, en Llanes.
10,- Quesería L´Arbeyal, de
Peruyes, acogida a la DOP Queso Gamoneu.
11,- Quesería La Corte, de Tanes,
en Caso, acogida a la DOP Queso Casín.
12,- Quesería La Solana, de
Nieda, en Cangas de Onis, acogida a la DOP Queso Gamoneu.
13,- Quesería Los Sebarguinos, de
Cirieño, en Amieva, acogida a la IGP Queso los Beyos.
14, Quesería Monje, de Panes.
15,- Quesería Picu Urriellu, de
Píe de la Sierra, en Llanes.
16,- Quesería Rebollín, de la
Espina, en Salas, acogida a la DOP Queso Afuega´l Pitu.
17,- Quesería Soberon, de
Arangas, en Cabrales, acogida a la DOP Queso Cabrales.
18,- Quesería Sobrecueva, de
Cangas de Onis, acogida a la DOP Queso Gamoneu.
19,- Quesería Temia, de Temia, en
Grao, acogida a la DOP Queso Afuega´l Pitu.
20,- Quesería Trestayeu, de
Arenas de Cabrales, acogida a la DOP Queso Cabrales.
21,- Quesería Valle Miyares, de
Vidiago, en Llanes.
22,- Quesería Vega Ceñal, de
Gamoneu de Arriba, en Cangas de Onis, acogida a la DOP Queso Gamoneu.
23,- Quesería Vega de Ario, de
Benia de Onis, acogida a la DOP Queso Gamoneu.
24,- Quesos Jaime, de Pregondón,
en Amieva, acogida a la IGP Queso Los Beyos, y
25,- Quesos Peñamellera, de
Alles, Peñamellera Alta.
Mientras que en la carpa
habilitada enfrente de la quesera, en la avenida Covadonga, acogía la trigésima
segunda edición de la “Feria de la Miel del Oriente de Asturias”, que estuvo
marcada por la baja participación de apicultores, motivado por la mala cosecha
existente lastrada por las abundantes lluvias primaverales y por los efectos de
la “avispa asiática” que esta causando estragos en el sector, alguno de cuyos
ejemplares fueron expuestos por apicultores.
“La imaginación es más importante que el conocimiento”. Anónimo.
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