Entregados durante su acto oficial en Benia de Onís, el 26 de octubre de 2025.
Bajo la organización del Ayuntamiento de Onís, con la colaboración del Consejo Regulador de la DOP Queso Gamoneu, el domingo 26 de octubre de 2025 se ha celebrado en Benia de Onís la cuadragésima quinta edición del Certamen del Queso Gamoneu.
En
cuyo acto oficial la entrega de los galardones GAMONEU DE ORO que otorga el
Ayuntamiento forma parte destacada del mismo. Creados en el año 2004 con el fin
de reconocer a personas vinculadas a su producción, así como a otras personas y
entidades que lo promocionan y defienden, a los que se le entrega como galardón
la escultura con la efigie de un pastor.
En
la edición de 2025 cuatro fueron las personas galardonadas. Paz Ardines y su
restaurante El Molín de la Pedrera en Cangas de Onís junto a sus hermanos
Emilio y Ángel, por ser defensores del queso y haber contribuido como
embajadores en su establecimiento y en otros eventos gastronómicos. Así como
por sus murales en Bobia de Abajo y Nieda, siendo a su vez compañera de Cándido
Asprón, pastor y quesero en Balbín donde elaboro el queso acogido a la DOP
variedad del Puerto hasta su jubilación.
Es habitual reconocer la trayectoria profesional de pastores y queseros de Onís, y en la edición lo fueron dos que durante su vida ejercieron las mismas en la majada de Arnaedu, José Manuel Suero Alonso, de Demues, y Ramón Arobes González, de Sirviella. En el primero se reconoce su amplia trayectoria como pastor y elaborador de queso, por ser el primero en comercializarlo en Arnaedu y en participar en 1989 en el primer Certamen del Queso Gamoneu.
Reconociendo
en Ramón su también amplia trayectoria y su implicación en la desaparecida
Asociación de elaboradores de Queso Gamoneu
Y
finalmente a Máximo González Aguilar, ex gerente de la Asociación para el
Desarrollo Rural e Integral del Oriente de Asturias, por su amplia trayectoria
como defensor del queso y su colaboración activa en proyectos de promoción y
defensa de este producto y por su cercano y trato excepcional con todo el mundo
en cualquier momento.
Galardonados
a los que se le cedió la palabra una vez entregada la estatuilla del Pastor.
Intervenciones entre las que destacó la de Manolo Suero, quien no dudó en
exigir a los muchos políticos presentes y señalar directamente a los máximos
cargos del Principado presentes un cambio en sus medidas al continuar con los
mismos problemas de siempre pero más agravados, haciendo especie hincapié en la
gestión del lobo, del oso y de los incendios.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Quesos. Artículos,
catas, enciclopedia, queserías y otros.
Quesos.
Certámenes, concursos y ferias.
Información Certamen del Quesu Gamoneu.
Relación histórica
de ganadores del Concurso y Subasta a 2025.
Información XLV Certamen del Quesu Gamoneu,
2025
Crónica general.
Acto oficial.
** Vídeos del Certamen.
Pregón de Rodrigo
Cuevas.
Subasta quesos
ganadores.
“La gestión de la fauna tovía e peor. Los llobos como
siempre. Eso sí, ya nos convocaron a una charla informativa (que no llego a
celebrase), pa explicanos los beneficios de la convivencia con osos. Será que
el oso o ya llegó o esta al llegar”. José Manuel Suero Alonso, Gamoneu de Oro
2025, en su intervención.
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