Realizada durante la presentación oficial de la quesería en Casa Lula, en El Crucero (Tineo) el 20 de junio de 2025.
La quesería Asturguaya con sede en la localidad de Vallamonte, en el concejo de Tineo, aunque creada en el año 2020 y que comenzó a comercializar sus elaboraciones en abril de 2022, se ha presentado oficialmente el 20 de junio de 2025.
Que ha tenido lugar el hotel restaurante
Casa Lula, de El Crucero en Tineo, en un acto que ha contado con la presencia
de Montserrat Fernández, alcaldesa de Tineo; Marcelino Marcos Lindez y Begoña
López Fernández, consejero y directora general de Medio Rural y Política Agraria
del Gobierno del Principado de Asturias y Javier Márquez Flores, cónsul honorario
de Paraguay en el Principado de Asturias. Quienes intervinieron en diferentes
momentos del acto.
En el que Luis Javier Del Valle Vega,
ejerció de maestro de ceremonias y fue el presentador de la quesería, relatando
su historia, filosofía y elaboraciones que comercializa, creada por Maura Liz
Velázquez, una paraguaya de 37 años residente en Tineo desde el año 2011.
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“Asturguaya, el
queso con corazón guaraní y alma asturiana”.
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