Círculianos que fueron entronizados y juraron como tales en la presentación oficial realizada el 8 de febrero de 2014 en Oviedo.
El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos fue constituido el 25 de junio de 2013 en Oviedo, en lo que es su sede el restaurante La Más Barata, sita en la calle Cimadevilla. Cuyo fin se basa en el conocimiento de los productos derivados de la leche, tanto artesanales como industriales, prioritariamente de los quesos asturianos y su relación con la gastronomía.
Una vez realizados todos los
trámites legales y legalizado en todos los organismos pertinentes, se realizó
la PRESENTACIÓN OFICIAL del colectivo el 8 de febrero de 2014, en el salón de
actos de Liberbank, sito en la calle Mendizábal de Oviedo.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Presentación oficial.
La relación de los veintiún
miembros de alta a la fecha del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos
que han sido entronizados y jurado su condición de círculianos en dicha
presentación, recibiendo el diploma acreditativo de los representantes de las
Cofradías que ejercieron de Padrinos Regionales –Amigos del Quesu Gamoneu, de
Cangas de Onís-, Nacionales –Queso Idiazábal, de Ordizia- e Internacionales –
Queijo Serra da Estrela, de Oliveira do Hospital-, han sido:
** Ignacio Manuel Blanco Canga.
** Luis Javier Del Valle Vega.
** Sabino Blanco Junquera.
** Ismael Fernández Ramírez.
** Jerónimo Ángel González Rato.
** José Manuel Fernández Quintana.
** Alfonso Lozano Martínez-Luengas.
** Jorge Juan Martínez Fernández.
** Juan Granda Diego.
** José Luis Rodríguez Corripio.
** Ladislao Méndez León.
** Manuel Ángel Secades Iglesias.
** José Luis Suárez Pérez.
** Rafael Jesús Suárez Rodríguez.
** Alberto Fidel Fernández Fernández.
En el acto de presentación, por diferentes motivos no han podido estar presentes: Aquilino Suárez, Jesús Solís, José María Díaz y Santiago Fernández Jove. Cuyos diplomas como círculianos fueron recogidos respectivamente por Ismael Fernández, José Doncel y Juan Granda.
En el acta constitucional
fundacional del Círculo del 25 de junio de 2013, junto a sus Estatutos Sociales
se ha aprobado el JURAMENTO que deben de realizar todas aquellas personas,
instituciones o colectivos, que sean nombrados y entronizados como Circulianos
de Número y de Honor.
En base a ello los Círculianos
presentes en el acto oficial del Círculo juraron su nueva condición en dos
partes. Primeramente Sabino González, como presidente de Fecoastur (Federación
de Cofradías Asturianas) le tomó juramento al presidente círculiano Manuel
Ángel Secades.
Y posteriormente este, lo tomo al
resto de compañeros.
Siendo el texto del mismo el detallado a continuación, estando en rojo la contestación a realizar al ser nombrados:
Círculiano....ser
humano eres
Y
por tanto....amante de los placeres
Fue
la leche de tu madre
Lo
primero que cataste
Y
sano como un roble
Hasta
aquí mismo llegaste
Y en
este insigne lugar
Repleto
de gente buena
Jurarás
solemnemente
Hacer
lo que se te ordena
¡ ASÍ LO HAREMOS ¡
De
vaca oveja o cabra
Es
la leche tu bandera
Y de
lo de que ella salga
Serás
su gran defensor
Conocerás
sus derivados
Con
sapiencia y con rigor
De
nuestra verde Asturias
Con
entrañas de carbón
Se
te pide con razón
Un
compromiso sin dudas
Nuestros
quesos reyes son
De
nuestra gastronomía
Con
cocineros y guisanderas
Nuestros
sentidos son
Y si
por comer mucho queso
Mueres
de una fartura
Que
te pongan uno bueno
Al
pie de la sepultura
Caballeros
cÍrculianos
¿Juráis
sin vacilación
Defender
nuestros productos
¿Con
la mano en el corazón?
¡ JURAMOS ¡.
Y si
este juramento olvidas
Te
entre una cagalera
Perderás
dientes y vista
Y
tendrás hasta sordera
En
nuestra mitología
Nuestros
trasgos duendes son
Que
premien la gallardía
Del
juramento y tesón
¡ QUE LO PREMIEN !
OBSERVACIONES: Fotografías gentileza de José Ignacio Terán.
MÁS INFORMACIÓN
COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Círculo Gastronómico de los
Quesos Asturianos. Presentación oficial.
Círculo G.Q.A. Presentación
oficial. Apadrinamiento.
Círculo G.Q.A. Presentación
oficial. Círculianos de número.
Círculo G.Q.A. Presentación
oficial. Degustación gastronómica.
Círculo G.A.A. Presentación oficial. Nombramiento de Grandes Maestros Queseros.
“Un amigo es una imagen que tienes de tí mismo”. Robert Louis Stevenson
(1850-1894) Escritor británico.
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