El mes de mayo es el elegido por
el Ayuntamiento de Avilés, para celebrar en su pabellón de la Magdalena las
ferias conjuntas del “Queso y el Vino “ y de la “Cerámica”, habiéndose
celebrado los pasados 17,18 y 19 del presente, las trigésimas octavas y novenas
ediciones, respectivamente, de ambas Ferias.
Ferias con formato definido, y
cuya gran novedad ha sido es estreno de nuevos formatos de los espacios que
acogían a los expositores, realizados en madera ecológica reciclada prensada.
A la entrada del pabellón, una
edición más la Asociación de Cata Pláganu, realizó una exposición de los
carteles de todas las ediciones celebradas, desde el año 1982 al 2019, historia
viva del diseño, y de los cambios de tendencia que se han ido produciendo.
En el apartado de la “Feria del
queso y el vino”, en el que han participado un total de 40 queserías, 3
panaderías y 14 bodegas y vinotecas, ha contado por primera vez con presencia
de un quesero extranjero, la quesería Transmontano LDA, de Portugal, que se
sumó a las ya habituales del Principado de Asturias, Aragón, Cantabria,
Castilla-La Mancha, Castilla y León, Euskadi, Extremadura y Galicia.
Las
cuarenta queserías presentes, por orden de ubicación, han sido:
1.- Quesería la Corte. Francisco
Cueria Prado. Principado de Asturias.
2.- Quesería Bedón. Evaristo
Ruenes Celorio. Principado de Asturias.
3.- Queso Abredo. Alfonso
Rodríguez García. Principado de Asturias.
4.- Queso La Chivita. Jesús
Gutierrez Hoyal. Principado de Asturias.
5.- Queso Picu Urriellu. Aurelio
López López. Principado de Asturias.
6.- Queso Gamoneu. S.C. Vega de
Ario. Principado de Asturias.
7.- Queso Varé. Anita González
Tresguerras. Principado de Asturias.
8.- Quesería Ca Llechi. Ca
Llechi. Principado de Asturias.
9,- El Castañeu de Vega. María
José Gómez Sánchez. Principado de Asturias.
10.- Queso Cabrales. La Vega de
Tordín. Principado de Asturias.
11,- Queso Gamoneu. José Manuel Martínez
Tarano. Principado de Asturias.
12.- Queso Cabrales. Quesera del
Cares, S.L. Principado de Asturias.
13.- Afuega´l Pitu Temia.
Francisco Sánchez - Daniel. Principado de Asturias.
14.- Casín. María Ángeles Álvarez
Martínez. Principado de Asturias.
15.- Queso Los Manchegos.
Explotaciones Valverde, S.L. Castilla La Mancha.
16.- Transmontano. Transmontano
LDA. Portugal.
17.- Hermanos Nasarre. Antonio
Lasarre. Aragón.
18.- Queso Cabrales. Quesería el
Duje, Mª Carmen Herrero Ballesteros. Principado Asturias
19.- Quesería Gamoneu. Belén
Buelnes Teleña. Principado de Asturias.
20.- Afuega´l Pitu. Quesería Ca
Sanchu. Principado de Asturias.
21,- La Saregana.Yaiza Raimada.
Principado de Asturias.
22.- Quesería Peña Sagra.
Virginia Gómez Fernández. Cantabria.
23.- Queso Idiazabal Malatsa.
Quesería Malatsa C.B. Euskadi.
24.- Queso Picón Bejes. Tomás
Cabeza Bravo. Cantabria.
25.- Quesería La Collada. Los
Sebarguinos, S.L. Principado de Asturias.
26.- Queso Ovín. Quesería Ovín.
Principado de Asturias.
27.- Quesos El Zamorral. Olga
Alonso Pozuelo. Castilla y León.
28.- Queso Gamoneu. Julián
Toriellu. Principado de Asturias.
29.- Quesos La Peral. José Luis
López León. Principado de
Asturias.
30.- Queso Gorfolí. José Manuel Álvarez.
Principado de Asturias.
31.- Queso Taramundi. Quesería Eo. Principado
de Asturias.
32,- Queso Cabrales La Llosa. Manuel Alonso
Barcena. Principado de Asturias.
33.- Quesería Tierra de Barros,
S.L. Extremadura.
34.- Queso Porrúa. María Josefa
Sánchez García. Principado de Asturias.
35.- Queso Vidiago. Tomás Rubio
López. Principado de Asturias.
36.- Quexeria Don Gabino. Gabino
Román Barrio. Galicia.
37.- Queso Casín. Quesería El
Viejo Mundo. Principado de Asturias.
38.- Rey Silo. Quesería Artesanal
de Pravia. Principado de Asturias.
39.- Peñamellera. SCL Queso de
Peñamellera. Principado de Asturias.
40.- Quesería Montequesos. José
María Ramos. Castilla La Mancha.
Mientras que las catorce bodegas
de diferentes Denominaciones de Origen Protegidas y vinoteras avilesinas,
presentes han sido:
1.- Comercial Gonzastur.
2,- El Tostón de Jon.
3.- L´Alfarería y vinoteca La llosa.
4.- Enoteca Los Tres Tenores.
5.- Bodegas Pinord, S.A.
6.- Enoteca Tentefirme.
7.- Bodegas Monasterio de Corias.
8.- Enoteca La Plaza.
9.- Eldelmedio.
10.- Merlot Vinos & Tapas.
11,- Bodegas Arce.
12,- Enoteca Baco.
13.- Enoteca Navia.
14.- Enoteca Carpe Diem.
Queserías y vinotecas a las que
complementaban las panaderías Teboyas –Francisco Modesto Blanco Vázquez- con
dos puestos y San Pelayo –José Luis
González Cañedo-.
Por su parte, la “Feria de la
Cerámica” contó con la presencia de veintiún ceramistas, que por orden de
ubicación, han sido:
1,- Tato Sheriff Studio.
2.- Vicen Sanz Fernández.
3.- Orlando Morán.
4.- Taller Légamo.
5.- El Erizu Cerámicas.
6.- Charo Cimas Carbajo.
7.- Sonja Mijalovic.
8.- M.G. Candela.
9,- Barruntando Cerámica.
10,- Alfarería Hernández.
11,- Cerámica Ferreira.
12.- Mrs Pottery / Mar Fernández.
13.- Lady Selva / Nerea Otero.
14.- Mónica Ibañez.
15.- La Base Gráfica.
16.- Nuria Pozas “Ceramic &
Desing”.
17.- Asociación Pandora Artistas
Ceramistas.
18.- Taller cerámico Cristina
Ortiz.
19.- Cerámica Rita Prendes, y
20.- Caricoxes.
Ferias, que ofertan además de los
puestos expositores para ventas y degustaciones, un amplio programa que abarcan
actividades durante los tres días, como:
** Talleres de cerámica,
exhibiciones y maratones de torneado.
** Muestras de cocina en vivo, a
cargo de la Escuela de Hostelería IES de Pravia.
** La reunión de las Asociación
Nacional de Queseros Artesanos.
** Las entregas de los premios
Villa de Avilés y mejor stand de cerámica.
** Catas de quesos y sus
maridajes, a cargo de la Asociación de Cata Pláganu, y
** Entrega del Premio al Mejor
queso de Asturias, de la Asociación de Cata Pláganu, que recayó en el queso
Afuega´l Pitu roxu de la quesería Ca Sanchu.
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“Siempre he creído que lo bueno no era sino lo bello puesto en acción”.
Jean Jacques Rousseau (1712-78) escritor, filósofo y botánico suizo-francés.
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