INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rioja.
BODEGA: Bodegas Marqués de
Terán, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 147-LR.
LOCALIDAD: Ollauri. La
Rioja.
MARCA: Marqués de Terán Selección
Especial.
AÑADA: 2015.
TIPO DE VINO: Tinto Crianza.
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 cl,
de cristal negro de intensidad media.
CORCHO: Natural, calibre 4, con leves muescas, grabado en
cuerpo con nombre y escudo bodega, logo DOP y referencia P148.
PRESENTACIÓN:
Dos etiquetas. La principal
cuadrada, de tamaño medio y color negro de fondo; contiene nombre comercial y
DOP. La segunda una cinta rectangular, de mismo ancho y color que etiqueta, muy
estrecha, con el nombre de la bodega.
Contraetiqueta rectangular larga,
de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, producción (17.000
botellas), varietal, lote (L7409), descripción de elaboración y cata en
castellano e inglés, información fiscal, información técnica, código de barras
y QR y logos DOP y de Bureau Veritas.
Vitola de DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, con referencia: “Cosecha 2015 HN Nº 966207”.
Gollete de cuerpo en color negro
y boquete y cinta inferior color mora, con grabado del nombre de bodega en
ambos.
FASE VISUAL
Color rojo burdeos, de tres
capas, con ribete en mismo color.
Limpio, brillante y sin
anomalías.
Lagrimeo de caída media lenta,
que forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una alta
carga frutal, de gama roja, con finos terciarios.
En copa movida, se muestra mucho
más expresivo, con la carga frutal muy expresiva, tostados bajos, torrefactos,
vainillas y balsámicos.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es cálida y levemente denso;
correcto cuerpo, estructurado y buena acidez; en su paso muestra una alta
integración entre sus primarios y terciarios con el alcohol, presente pero no
agresivo, con una fruta muy presente envuelta en los finos aportes de barrica
detectados en fase olfativa, que se mantiene en su largo final.
De persistencia alta; tanto en su
retronasal como su retrogusto pervive su carga frutal roja envuelta en finos
tostados.
PUNTUACIÓN (Del 0 al 10). 7 puntos,
media de 12 catadores.
OBSERVACIONES:
** Catado en la reunión ordinaria nº
48 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, armonizado con el queso
Andazul, de leche de cabra payota pasteurizada (sin DOP).
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
“Si es bueno vivir, todavía es mejor soñar, y lo mejor de todo,
despertar”. Antonio Machado (1875-1939) poeta español.
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