domingo, 5 de junio de 2016

Muñarrate Solabal 2014. DOP Rioja.

Cata Nº: GCA-V-6-2016  Fecha: 3 de junio de 2016. Lugar: El Txistu, de Fernando.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas y Viñedos Solabal SAT.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 6645 LO.
LOCALIDAD: Abalos. La Rioja.  
MARCA: Muñarrate Solabal.
AÑADA: 2014.
TIPO DE VINO: Tinto joven.
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: No especifica.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 cl, de cristal verde de intensidad baja.
CORCHO: Aglomerado, calibre 2, grabado con nombre comercial y de bodega.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta alargada, de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, DOP, y un dibujo indefinido.
Contraetiqueta rectangular pequeña, de color negro. Contiene nombre comercial, nombre y logo DOP,  información fiscal y legal, código de barras.
Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: “Cosecha 2014 BA nº 025976”.
Gollete de color negro, grabado con nombre comercial.


FASE VISUAL
Color amoratado, de dos capas cortas, con ribetes en misma línea.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media, que no llega a formar campana.


FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una fruta roja y negra, no muy intensa.
En copa movida, muestra una carga frutal roja y negra, no muy madura, con un fondo leve láctico.


FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es fresco; estructurado, pero muy justo de cuerpo; en su paso deja muestras de su carga frutal, con una leve astringencia verde final en un final junto con tonos lácticos.
Su persistencia media, deja tanto en retronasal como en retrogusto, carga frutal envuelta en astringencia.  


PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2.75 Puntos, media de 6 catadores.


OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.



 
                                                     







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“La amistad ha de ser como el dinero que antes de necesitarlo se sabe el valor que tiene”. Socrates (470-399 a.C) filósofo griego.


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