INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
PROTEGIDA: Bierzo.
BODEGA: César Márquez y
Raúl Pérez.
REGISTRO EMBOTELLADOR:
Embotellado por Re-8062-LE00
LOCALIDAD: Valtuille de
Abad, Villafranca del Bierzo (León).
MARCA: El Rapolao.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Tinto
Crianza.
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: Mencia.
BOTELLA: Borgoñesa, de 0.75 cl, de color negro de intensidad media.
CORCHO: Natural, calibre 4, grabado en
cuerpo con el nombre de Raúl Pérez.
PRESENTACIÓN:
Contiene dos etiquetas en frontal. La primera es pequeña, en forma de nube, contiene añada y el nombre la Vizcaína. La segunda es ancha rectangular, de color blanco de fondo; contiene nombre comercial, zona elaboración, DOP, nombres de elaboradores e información legal y fiscal.
No tiene contraetiqueta
Vitola de DOP
independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: T 124554
AK
No tiene gollete, la
parte superior del corcho está sellado con lacre.
FASE VISUAL
Color granate picota, con
ribete en misma línea, de tres capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media
rápida, en forma de píe de elefante.
FASE OLFATIVA
En copa parada inundan
manifiestas lacas que tapan otros aromas.
En copa movida, le cuesta
mucho manifestarse, volviendo las lacas a sobreponerse a una gama
frutal roja madura y una vegetal de fondo.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es
inundante; buen cuerpo y correcta estructura; en su paso por boca
deja su carga herbácea, con un fondo animal de fondo y una fruta que
apenas se manifiesta, para en su final mostrar una acidez y
astringencia superior a la deseada.
Su persistencia es alta.
Su retronasal lo marca la presencia de lacas y su retrogusto su
acidez y astringencia final.
PUNTUACIÓN (Del 1 al
5). 2,94 puntos, media de 8 catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella
tapada.
MÁS INFORMACIÓN.
Pinchar en enlaces.
“Bebeb porqué
sois felices, pero nunca porque seáis desgraciados”. Gilbert Keith
Chesterston (1874-1936) escritor inglés.
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