INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
PROTEGIDA: Valle de Orotava.
BODEGA: Soagranorte, S.C. Suertes del Marqués.
REGISTRO EMBOTELLADOR:
1065-TF/C.
LOCALIDAD: La Orotava.
Tenerife.
MARCA: El Lance 7
Fuentes.
AÑADA: 2012.
TIPO DE VINO: Tinto
Crianza. 12 meses en barricas de 500 litros de roble francés.
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: Listan Negro
100 %.
BOTELLA: Borgoñesa, de 0.75 cl, de cristal negro de intensidad alta.
CORCHO: Natural, calibre 3, grabado en
cuerpo con 7 fuentes y en boquetes con dos sietes superpuestos.
PRESENTACIÓN: acuarela
de erce semillas de Teresa Padrón.
Etiqueta ancha, rectangular, de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, un dibujo de gran tamaño abstracto, provincia elaboración y DOP.
Contraetiqueta ancha, rectangular, de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, explicación de viñedos, variedades y crianza, información fiscal y legal.
Vitola de DOP
independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: G nº
228986.
Gollete negro, grabado
con 7 fuentes y boquete en blanco grabado con un 7.
FASE VISUAL
Color granate burdeos,
con ribete amoratado, de dos capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media,
que forma campana no uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada importante
carga de sulfhídrico
En copa movida, tarda en
oxigenarse, aromas de verduras cocidas se superponen sobre una fruta
roja y negra que apenas se manifiesta.
FASE GUSTATIVA
De poco cuerpo,
estructurado, en su rápida entrada en boca y en su paso deja un
importante rastro de vegetales para mostrar un final levemente
dulzón.
Su persistencia es baja.
Su carga vegetal impera en su retronasal y su retrogusto
PUNTUACIÓN (Del 1 al
5). 2,62 puntos, media
de 8 catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella
tapada.
MÁS INFORMACIÓN.
Pinchar en enlaces.
“Las
simientes no quieren dormir en cajitas de oro. Ellas prefieren la
tierra, aunque sea la más árida”. Valeriu Butulescu ( 1953 -)
escritor rumano.
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