Mente 2006. Vino de la Tierra de Castilla.

Cata Nº: GCA-V-3-2015 Fecha: 27 de febrero de 2015. Lugar: Cuartel de invierno de Armando Álvarez.

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Vino de la Tierra de Castilla.

BODEGA:Embotellado para Casa del Blanco, S.L.

REGISTRO EMBOTELLADOR: CLM-546-CR

LOCALIDAD: Manzanares. Ciudad Real.

MARCA: Mente.

AÑADA: 2006,

TIPO DE VINO: Tinto crianza.

ALCOHOL: 14 %.

VARIETALES: No indica.

BOTELLA: Troncocónica, 0,75 cl, de cristal negro.

CORCHO: Natural, con alguna muesca, de calibre 4; grabado en cuerpo con logo y nombre bodega y referencia RX.

PRESENTACIÓN:

Etiqueta ancha, cuadrada, de color negro de fondo. Contiene en el centro añada, nombre y subnombre, rodeado de un círculo jugando con palabras relacionadas con Mente.

Contraetiqueta rectángular alargada pequeña, de color negro de fondo. En misma línea que etiqueta, contiene añada, nombre comercial, zona producción, información fiscal y legal, web, lote (60315) y código de barras.

No tiene vitola ni referencia de DOP.

Gollete gris, grabado con nombre y subnombre.

FASE VISUAL

Color granate burdeos, en misma línea en toda su superficie, de tres capas.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo de caída lenta formando píes de elefante.

FASE OLFATIVA

En copa parada manifiesta una nítida compota alcohólica, que impera sobre el resto de parámetros.

En copa movida la compota sigue presente, sumándose notas de fermentación y crianza, con manifiestos cueros, torrefactos, cacaos y un fondo vegetal envuelto en vainillas.

FASE GUSTATIVA

Su entrada en boca es agradable, levemente alcohólico; cuerpo y estructura correctos; en su paso marca la compota frutal envuelta en alcohol, con un final astringente amargo que desvirtúa las percepciones anteriores.

Su persistencia es media larga; tanto en su retronasal como en su retrogusto pervive su astringencia amarga final.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3,46 puntos, media de 6 catadores.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella vista.

     

MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlace.

Reunión nº 01-2015 del Grupo de Cata Las Alondras, organizador Armando Álvarez.
Vinos Dendecaguelu.

MENTE: Pensamiento, análisis, imaginación, creatividad, método, analizar, genio, buscar, conocimiento, inteligencia, racional, hechos, lenguaje, razón, calculador, ideas, lógica. Frases del subnombre de Mente 2006.