Cata
Nº: GCA-V-2-2015 Fecha: 27 de febrero de 2015. Lugar: Cuartel de
invierno de Armando Álvarez.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
PROTEGIDA: Navarra.
BODEGA: Bodegas Gran
Feudo, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR:
31/40462 NA
LOCALIDAD: Cintruénigo.
Navarra.
MARCA: Gran Feudo edición
rosado.
AÑADA: 2013
TIPO DE VINO: Rosado.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: Garnacha,
Tempranillo y Merlot.
BOTELLA: Bordalesa, de
0,75 cl, de cristal transparente.
CORCHO: Natural con muchas muescas,
calibre 3, grabado en cuerpo con la DOP y registro sanitario bodega.
PRESENTACIÓN:
Dos etiquetas. La primera
es un cuadrado, con fondo negro y ribete gris, que contiene escudo
bodega y nombre comercial. La segunda es rectángular, alargada, de
color blanco de fondo y ribete gris; contiene tipo vino, añada,
varietales, DOP y nombre bodega.
Contraetiqueta
rectángular alargada, de color blanco de fondo. Contiene logo
bodega, nombre comercial, descripción y cata en castellano, inglés
y alemán, información fiscal y técnica, lote (L 1913101), DOP y
código de barraas.
Vitola de DOP
independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: Rosado
2013 GS nº 958442.
Gollete negro, grabado en
parte inferior con nombre vino.
FASE VISUAL
Color rosado de piel de
cebolla en misma línea en toda la copa.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo medio, de caída
irregular en píe de elefante.
FASE OLFATIVA
En copa parada marca
fruta roja envuelta en glicerico.
En copa movida los
parámetros anteriores se manifiestan en misma línea, con una
marcada fruta de la gama roja de sotobosque, tipo frambuesa.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es
alcohólica; correcto cuerpo y estructura; en su paso marca la fruta
roja no muy madura, con manifiesto alcohol, dejando en su final una
persistente acidez.
Su persistencia es alta;
su retronasal y su retrogusto lo marca su acidez final.
PUNTUACIÓN (Del 1 al
5). 2,87 puntos, media de 6 catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella
tapada.
Elaboración método
sangrado
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlace.
.
“Apaga el gris de tú
vida y enciende los colores vivos que llevas dentro”. Anónimo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario