Cata
Nº: GCA-V-1-2015 Fecha: 27 de febrero de 2015. Lugar: Cuartel de
invierno de Armando Álvarez.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
PROTEGIDA: Appelation Bordeaux Blanc Controlee
BODEGA: L´Union de
Producteurs de Lugon.
REGISTRO EMBOTELLADOR:No
indica.
LOCALIDAD: Lugon
(Francia).
MARCA: Grandes Versannes.
AÑADA: 2012.
TIPO DE VINO: Blanco, sin
crianza.
ALCOHOL: 12 %.
VARIETALES: No indica.
BOTELLA: Bordalesa, de
0,75 cl, de cristal verde de baja intensidad.
CORCHO: Aglomerado, calibre 3, grabado
en cuerpo con AOC, añada, embotellado en propiedad y referencia DO3;
en boquetes logo bodega.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta cuadrada, de
tamaño medio, de color blanco de fondo. Contiene iniciales nombre,
zona producción, marca comercial, DOP, tipo vino, información
fiscal y país elaborador.
Contraetiqueta cuadrada
muy pequeña, de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial,
añada, tipo vino y DOP.
No tiene vitola ni
referencia de la DOP.
Gollete. No visto.
FASE VISUAL
Color amarillo verdoso de
intensidad media igual en toda la copa.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo rápido
en caída irregular con píes de elefante.
FASE OLFATIVA
En copa parada destaca
aromas de gama floral.
En copa movida la
gama floral -jazmín, azahara, geranios- sobre fondo vegetal.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es
fresca; cuerpo y estructura correctos; en su paso su frescura deja al
paso los matices olfativos de la fase anterior, con un final ácido
que marca su retrogusto.
Su persistencia es media;
su retronasal lo marca su carga frutal y su retrogusto su acidez
final.
PUNTUACIÓN (Del 1 al
5). 3,92 puntos, media de 6 catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado sin botella
vista.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlace.
“La sonrisa es el
único valor que no hace daño al alma”. Anónimo.
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