La parroquia focetana que
aglutina a casi un tercio de la población del municipio de Morcín, tiene
marcado en rojo en el calendario el 17 de enero, es la onomástica de su patrono
San Antonio Abad, el popular Santoantón para los parroquianos, fiesta local con
manifiestos matices religiosos y gastronómicos, y que este año ha caído de
sábado.
Patrón al que se festeja con un sencillo
programa festivo, pero cargado de sensibilidad, organizado por la asociación
local de la Hermandad
de la Probe y
que contó con el patrocinio del Ayuntamiento de Morcín y la
Caja Ruralla Cofradía de Amigos de los
Nabos, Vinos Monasterio de Corias, Embutidos L´Angliru y el Gremio de Artesanos
Confiteros del Principado de Asturias.
El pasacalles por los barrios del Lugar de abajo y el Lugar de
arriba sirvió de llamada a los vecinos para la festividad, mientras que en el
salón polivalente de la Escuela Hogarla Escuela del Gremio de Artesanos Confiteros del
Principado de Asturias comenzaban con la demostración de la elaboración de
casadielles y la venta de las mismas, en la plaza José Manuel Valle Carbajal.
A las 12,00 horas comenzó la procesión del
santu por la carretera general a hombros de los cofrades de la Cofradía de Amigos de los
Nabos, que lucían su uniforme de gala para festejar a su patrono, precedido por
la pareja de gaitero y tamborilero de la Banda de Gaitas de Soto de Rey y por el ramo que se subastaría posteriormente.
Celebrándose a su conclusión la Misa Solemne
A la misma hora comenzaba el Jurado del Concurso Mundial de Casadielles del que he tenido el honor de ser su
presidente por delegación de la
Hermandad , en el que
han participado ocho establecimientos en la categoría profesional y
dieciocho en la categoría de caseras.
A la conclusión de la función religiosa,
en la que no hubo animales domésticos para bendecir como marca la tradición, tuvo
lugar la subasta del ramu y productos del campo, subasta dirigida como es
habitual por Mino Fernánez, el popular “Mino, el de la Figar ”. Subasta de los
clásicos bollos de escanda y lotes de productos cedidos por comerciantes y
particulares a la organización y que complementa la de la cría de un gochu por
donación de Carlos Álvarez y la de las casadielles ganadoras en las diferentes
categorías.
Cría de gochu asturcelta, que fue bautizada
por el público como Merkel y que finalmente se llevo el párroco local, Mateo, que
subió la puya hasta los 95 euros, superando a la Cofradía local que es la
que habitualmente más puja con el mismo y a otros tres pujadores.
Concluida la subasta, tuvo lugar la entrega de
los premios del VI Concurso mundial de casadielles, y cuyos vencedores en las
diferentes categorías han sido:
** Categoría profesional artesana: Confitería Santa
Cristina, de Oviedo.
** Categoría
casera, para Begoña Robledo Meana, de Lieres (Siero), y
** Mejor casadiella del concejo de Morcín,
para Néstor Fernández Vázquez, de la
Foz de Morcín.
Con el alcalde de Morcín -Jesús Álvarez- el secretario del jurado -Manuel Menéndez- y los ganadores en las diferentes categorás.
El numeroso público presente pudo disfrutar a
continuación en la misma plaza de la degustación popular del “pote de nabos”
por gentileza de la Cofradía
de Amigos de los Nabos, elaborado y servido por el catering Malena, de Oviedo,
y del mercadillo en el que se ofertaban quesos de Afuega´l Pitu, por la
reabierta quesería local de La Final , embutidos, libros y
otros productos.
Concluida la entrega de los premios del
Concurso, el que suscribe se sumo como en los años anteriores, a los cofrades
focetanos y a su habitual ronda de vinos, previa a la comida, por los
establecimientos de la localidad, El bar Panizales, Maria´s –polideportivo-,
Gortica y la Moncloa
fueron los establecimientos visitados, realizándose el emblemático canto del
himno de la Cofradía
en el último de ellos.
Realizándose la comida de Santoantón en la
sede de la Cofradía ,
elaborada y servida por el mencionado catering, en el que el ominipresente y
suculento pote de nabos, estuvo precedido por una tabla de embutidos y una sopa
de curruscos, y culminada con queso d´Afuega´l Pitu y casadielles, todo ello
regado con el berciano vino de Viñademoya 2013 y
vino de Oporto, gentileza ambos de sus cofrades de honor Ramón Coalla y Narciso
Lopes.
Comida que tuvo una sobremesa menor de la
habitual para el que suscribe, al ser reclamado por Jorge Martínez e Iñaqui
Blanco, compañeros círculianos del Círculo Gastronómico de los Quesos
Asturianos, para ejercer con ellos y otros compañeros de nuevo como Jurado. En
esta ocasión del XXXV Certamen del Queso d´Afuega´l Pitu, que tuvo como escenario
de nuevo el salón polivalente de la Escuela
Hogar
Miembros del Jurado y de la organización.
Festividad de Santoantón a la que en esta
ocasión puso colofón “los bailes del Afuega´l Pitu” por la coincidencia
mencionada anteriormente, que contó con las actuaciones de Tekila y Disco Astur
Dj Nacho Otero.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlace.
“Desear lo mejor, recelar lo peor y tomar lo que
viniere”. Daniel Defoe (1660-1731) periodista y escritor británico.
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