Relación de pregoneros de los
Certamenes del Quesu d´Afuega´l Pitu, en la Foz de Morcín, desde su fundación.
El Certamen del Quesu d´Afuega´l
Pitu celebró su primera edición en el año 1981 como un complemento a la festividad
de San Antonio de Abad, Santoantón para los lugares, patrono de la localidad
morciniega de la Foz, organizadas desde 1959 por la Hermandad de la Probe.
Los ideólogos del mismo fueron
cuatro jóvenes de la localidad Jaime Fernández Fernández, José Antonio Díaz
López (q.e.d), José Antonio Martínez Palacios y José Primitivo Sariego
Palacios, en junio de 1980 en la celebración de la boda del común amigo Jaime
Fernández Vázquez, en el restaurante el Urogallo de El Entrego, dónde
compartían mesa, derivaron su conversación hacía la situación límite que vivía
el queso que habían conocido durante su infancia: el Afuega´l Pitu. Aquella
conversación cristalizó en dar los pasos necesarios para crear un Certamen en
torno a él, con el objetivo de revitalizarlo.
José Antonio, Sariego y Jaime, de izquierda a derecha, en junio de
2012.
Los inicios no fueron fáciles,
partían prácticamente de cero, sin ninguna quesería existente y únicamente con
elaboradores a nivel domestico, que no comercializaban sus piezas. Después de
realizar diversas gestiones y a pesar de que los ánimos recibidos eran escasos,
el primer certamen salió airoso hacia delante, gracias a las 5.000 pesetas –de
las de entonces- que la Hermandad de la Probe, que respaldó y apoyo la idea
desde el primer momento, les adelantó para adquirir los quesos por los pueblos,
casa a casa, de Morcín y Riosa.
El Certamen enseguida alcanzo un
gran éxito y dimensiones que aconsejaron separarlo de la fiesta patronal y así
en su cuarta edición paso a celebrarse al domingo siguiente de la festividad de
Santoantón -17 de enero-, con incrementos exponenciales edición tras edición,
estando en la actualidad totalmente consolidado y gozando del merecido
prestigio regional y nacional, siendo una referencia de este tipo de eventos,
habiéndose celebrado el 19 de enero de 2014 su XXXIV edición.
Desde la III edición, la
correspondiente al año 1983, el Certamen cuenta con un pregonero, siendo muchos
las personas de reconocido prestigio en su ámbito profesional, los que han tenido
a bien atender la invitación de la Hermandad, y que han colaborado al
ensalzamiento de esta variedad de Quesu, con sus pregones.
El listado de los que han
realizado los mismos a lo largo de la historia, son:
** 1981: No hubo pregonero.
** 1982: No hubo pregonero.
** 1983: José Caso González. Rector de la Universidad de
Oviedo.
** 1984: Juan Benito Argüelles. Catedrático de la
Universidad de Oviedo.
** 1985: Teodoro López Cuesta. Rector de la Universidad de
Oviedo.
** 1986: Patricio Aduriz. Escritor.
** 1987: Gustavo Bueno. Catedrático de la Universidad de
Oviedo.
** 1988: Jerónimo Granda. Cantante.
** 1989: José Ignacio Gracia Noriega. Escritor.
** 1990: Jesús Evaristo Casariego. Escritor.
** 1991: Ramón Sánchez Ocaña. Periodista.
** 1992: Valentín Andrés. Economista.
** 1993: Susana Estrada. Actriz.
** 1994: Fernando Martín Rodríguez. Cocinero.
** 1995: Carlos Rodríguez. Periodista.
** 1996: Xosé Lluis García Arias. Catedrático de la
Universidad de Oviedo.
** 1997: Pedro de Silva Cienfuengos. Abogado y ex presidente
del gobierno del Principado de Asturias.
** 1998: Julio Rodríguez. Rector de la Universidad de
Oviedo.
** 1999:
Enric Canut. Experto quesómano.
** 2000:
José Manuel Vaquero. Periodista.
** 2001: Manuel Fernández de la Cera. Ex consejero de Cultura
del gobierno del Principado de Asturias.
** 2002: Jesús Arango Fernández. Economista y consejero de
Agricultura del gobierno del Principado de Asturias.
** 2003: Francisco Rodríguez Menéndez. Empresario de
industrias lácteas.
** 2004: Emilio Serrano Quesada. Empresario licorero.
** 2005: Santiago Menéndez de Luarca. Consejero de
Agricultura del gobierno del Principado de Asturias.
** 2006: José Antonio Fidalgo. Químico y escritor.
** 2007: Juan Gona. Productor de cine.
** 2008: Manuel Álvarez Uria. Catedrático de la Universidad
de Oviedo.
** 2009:
José Manuel Escorial. Gastrónomo.
** 2010:
José Ramón Andrés Puerta. Cocinero.
** 2011:
Carlos Maribona. Periodista y escritor.
** 2012:
Rosa Ribas. Periodista.
** 2013:
Jesús Pombo Lanza. Empresario.
** 2014: Lluis Nel Estrada Álvarez. Consultor gastronómico.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
“Asturias está en la obligación de seguir, sin desmayos, descubriéndose
a sí misma”. Emilio Serrano Quesada, en su pregón del XXIV Certamen del Quesu
d´Afuega´l Pitu.
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