jueves, 27 de diciembre de 2012

Eloi Lorenzo 2011. D.O.P. Ribeiro.

Cata Nº: V-218-2012  Fecha: 24 de noviembre de 2012. Lugar: Cagüelu.  

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Ribeiro.
BODEGA: Javier Monsalve Álvarez.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 42519-OU.
LOCALIDAD: A Ponte. Arnoia. Ourense.  
MARCA: Eloi Lorenzo.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Blanco sin crianza. 
ALCOHOL: 13%.
VARIETALES: No especifica.
BOTELLA: Bordalesa, algo más larga de lo normal, de color azul cobalto.
CORCHO: Natural, calibre 4, grabado con nombre comercial y logo, y en boquetes con añada.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta muy fina y estrecha, en vertical; contiene nombre comercial, logo bodega  en blanco y en fondo rojo rosáceo la DOP.
Contraetiqueta larga y estrecha, con textos blancos y rosáceo; contiene nombre comercial, explicación de la labor profesional del abuelo (Eloy Lorenzo Pereira), al que va dedicado el vino, información fiscal, DOP, información legal, página web, lote y añada (L1/11)
Vitola de DOP nº G 06356967 , independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete de color rosácea, con ribete en blanco, y en boquete el logo en blanco.

FASE VISUAL
Color amarillo paja alimonado, con irisaciones verdosas en ribete.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida, que no llega a formar campana uniforme.

FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una buena intensidad, con frutas tropicales y fondo floral.
En copa movida se muestra más intenso, con una fruta tropical –piña, lichis- muy presente, florales –geranio y cameliaas- y un final de mantequilla levemente tostada.

FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es fresco; estructurado, buen cuerpo y buena acidez; en su paso manifiesta una fruta franca muy marcada con la suma de correctos florales, con una salinidad final que le resta dulzor, le da sequedad y lo redondea.
Su persistencia es alta; en su retronasal impera su carga frutal  y en retrogusto su final seco.  

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  3.80 puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.

                                                     




MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
Vinos Dendecagüelu.



Refrán español: Más vale que me digáis que bebo vino, que no que pongo los cuernos a mi marido.

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