martes, 28 de abril de 2020

Rift Valley Merlot 2017. Sin DOP. Etiopía.

Cata Nº: V-9-2020  Fecha: 18-02-2020. Lugar: Haile Resort, Gondar. Etiopía.   


INFORMACIÓN TÉCNICA
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: No tiene.
BODEGA: Castel Ethiopie.
REGISTRO EMBOTELLADOR: No aparece.
LOCALIDAD: Zeway. Etiopía.
MARCA: Rift Valley Merlot.
AÑADA: 2017.
TIPO DE VINO: Tinto joven. 
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: Merlot 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 cl, de cristal verde de intensidad baja.
CORCHO: No tiene. Su tapón es de rosca, dando continuidad al gollete.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta rectangular, larga y ancha, de color blanco de fondo. Contiene la imagen recortada de un berele, tipo jarrón en el que se consume el tej- el vino nacional etíope-; nombre comercial y país elaborador; añada, varietal y tipo de vino.
Contraetiqueta ancha y corta, de color blanco de fondo. Contiene el lateral de berele; nombre comercial, varietal y país elaborador;  descripción de su zona de elaboración y ficha de cata y armonización con platos; información social elaborador y técnica y código de barras.
Gollete, de color naranja, grabado con varias cintas rectangulares.

FASE VISUAL
Color granate de intensidad baja, de dos capas, con irisaciones en mismo color.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media rápida, que forma campana aunque no muy uniforme.

FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una carga primaria no muy presente.
En copa movida muestra mismo parámetros, aunque sin mucha mayor intensidad.

FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es calido; correcta acidez, estructurado, corto de cuerpo; en su paso, levemente licuado, muestra una carga frutal roja madura integrado en un correcto alcohol y acidez, que se mantiene en su parte final
Su persistencia es media baja. Tanto en su retronasal, como en su retrogusto, permanece su carga frutal roja envuelta en alcohol.  

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2,65 Puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista en viaje realizado a Etiopía.


MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar enlace.





“Para hacer política justa y sana no basta conocer los hombres, es necesario también amarlos”. Arturo Graf (1848-1913) poeta italiano.



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