Cata Nº: GCA-V-13-2023. Fecha: 10 de octubre de 2023. Lugar: Cagüelu.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Tierra de León
BODEGA: Bodegas Margón.
REGISTRO EMBOTELLADOR:
8402-LE-00.
LOCALIDAD: Pajares de los
Oteros. León.
MARCA: Pricum.
AÑADA: 2008
TIPO DE VINO: Tinto, envejecido
14 meses en barricas roble francés.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: Prieto Picudo 100 %.
BOTELLA: Borgoñesa, de 0.75 cl,
de cristal negro de intensidad media alta.
CORCHO: Natural parafinado, con muescas, calibre 3, grabado
con nombre bodega 2 veces en cuerpo y añada en boquete superior.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta rectangular grande, de
color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, varietal, DOP y el dibujo de
media hoja de parra.
Contraetiqueta rectangular, de
tamaño medio, de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, varietal,
añada y DOP; procedencia de las uvas y maduración; información técnica y fiscal
y código de barras.
Vitola de DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, con referencia: Tinto 2008 “C11 308626”.
Gollete rojo cereza, con dibujo
de una hoja de viñedo en cuerpo y en boquete.
FASE VISUAL
Color rojo cardenalicio, de tres
capas, con irisaciones teja en ribete
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo en pie de elefante de
caída rápida que forma campana uniforme
FASE OLFATIVA
En copa parada sólo son
perceptibles aromas de su gama terciaria.
En copa movida, cuando se ha
oxigenado bastante, sigue imperando la gama de terciarios, con un fondo vegetal
marcado.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es licuado; estructurado, muy
justo de cuerpo y correcta acidez; en su paso licuado va dejando el rastro de
una correcta crianza, con unas vainillas presentes sobre un fondo vegetal, con
una persistencia media baja.
De persistencia media baja, tanto
en retronasal como en retrogusto pervive su carga terciaria.
PUNTUACIÓN (Del 0 al 5). 2,60 puntos, media de 5 catadores. Puntuación personal: 2,50 puntos..
OBSERVACIONES.
Vino catado a ciegas en la
reunión nº 04-2023 del Grupo de Cata Las Alondras.
Grupo de Cata Las Alondras. Reunión nº 04-2023.
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Grupo de Cata Las Alondras.
Reunión nº 04-2023.
Grupo de Cata Las Alondras. Vinos
catados 2023.
“El buen vino es una excelente y jovial criatura de Dios, cuando se
hace de él un uso moderado”. William
Shakespeare (1564-1616) poeta y dramaturgo inglés
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