Cata Nº: GCA-V-08-2023. Fecha: 04-05-2023. Lugar: Txistu de Fernando Bastida.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rioja.
BODEGA: Bodegas Izadi, S.A.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 6435/VI
LOCALIDAD: Villabuena de Álava.
Álava.
MARCA: Izadi.
AÑADA: 2018.
TIPO DE VINO: Tinto Reserva. 16
meses de barrica de roble francés y americano.
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 cl,
de cristal verde de intensidad alta.
CORCHO: Natural, calibre 3, con muchas muescas, grabado con
nombre bodega y comercial en cuerpo y añada en bases.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta rectangular, muy larga y
ancha, de color crema de fondo. Contiene nombre comercial, ubicación, tipo de
vino, añada y DOP.
Contraetiqueta rectangular, larga
y estrecha de color crema de fondo. Contiene nombre comercial, ubicación,
fotografía de bodega, tipo de vino, añada, variedad y crianza en castellano e
inglés, información fiscal y legal, DOP nombre y logo y código de barras
Vitola de DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, con referencia: “Reserva cosecha 2018 XJ nº 256685”.
Gollete negro, con ribete dorado
en bases del cuerpo.
ANÁLISIS
ORGANOLÉPTICO.
FASE VISUAL
Color granate cardenalicio, sin
irisaciones, de dos capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo en caída uniforme en píe
de elefante.
FASE OLFATIVA
En copa parada cerrado y
complejo.
En copa movida carga secundaria y
terciaria envuelta en alcohol.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es cálido.
Buen cuerpo, equilibrado y buena acidez. En un paso redondo y goloso muestra
todos sus parámetros ensamblados por un alcohol presente pero no agresivo con
un muy agradable final.
Su persistencia es alta; en su
retronasal y en su retrogusto pervive su redondez global.
PUNTUACIÓN (Del 0 al 5). 3,71 puntos, media de 6 catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada, en
la reunión ordinaria nº 02-2023 del Grupo de Catas Las Alondras.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMANTARIA. Pinchar en enlaces.
Grupo de Catas Las Alondras.
Relación de vinos catados 2023.
Grupo de Catas Las Alondras. Reunión nº 02-2023.
“El
vino, mientras más se envejece más calor tiene; al contrario de nuestra
naturaleza, que mientras más vive más se va enfriando”. Félix Lope de Vega
(1562-1635), escritor español.
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