Cata Nº: V-01-2022 Fecha: 4 de enero de 2022. Lugar: Cagüelu
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Escudero, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 94-LR
LOCALIDAD: Pradejón. La Rioja.
MARCA: Benito Escudero Rosado.
AÑADA: 2020.
TIPO DE VINO: Rosado.
ALCOHOL: 12,50 %
VARIETALES: Tempranillo y Garnacha.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 cl, de cristal trasparente.
CORCHO: Aglomerado, con doble capa, grabado con mini triángulos, nombre de la familia y referencia 04 02.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta rectangular, larga y de ancho medio, de color blanco, con líneas en abanico microperforadas. Contiene nombre comercial, tipo de vino, logo bodega y fecha fundación (1852), viñedos propios y DOP.
Contraetiqueta rectangular, larga y estrecha, de color blanco de fondo, con ribete fino. Contiene nombre comercial, frase en castellano e inglés de Omar Khayyan, DOP, información técnica y fiscal, código de barras y QR y logo DOP
Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: “C.V.C. XW nº 864914”.
Gollete gris, grabado con las iniciales y firma de la bodega, y lote (L1641), boquete negro grabado con el escudo de la bodega.
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO.
FASE VISUAL
Color cebolla rosáceo, con ribete en misma línea.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida que no llega a formar campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada se muestra bastante plano, sin destacar ningún aroma.
En copa movida, después de un tiempo oxigenándose, muestra una correcta carga frutal de gama roja, con recuerdos a cerezas y frambuesas, en leve reducción.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es fresca; correcto cuerpo y algo corto de acidez, en su paso marca una agradable sequedad que deja el rastro de una correcta fruta roja que pervive en un final algo acido.
De persistencia media, su retronasal lo marca su carga frutal y su retrogusto su sequedad con el final ácido.
PUNTUACIÓN (Del 0 al 10). 6.65 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Vinos Dendecagüelu. Relación de fichas por DOP y nombre comercial.
Vinos Dendecagüelu. Relación de fichas de cata del año 2022.
“No pretendas descifrar el enigma de la vida que es sólo una ficción. Cielo, infierno, esperanzas, temores …. todo vaciedad. Lo eterno: una copa de buen vino”. Omar Khayyam (1048-11319 matemático, filósofo y poeta persa. Frase en contraetiqueta del vino.
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