La Cofradía del Colesterol
Bueno HDL fue fundada en Avilés en 1996, dónde tiene su sede, por un grupo de
avilesinos preocupados por el fomento de los buenos hábitos alimenticios y por
su promoción mediante la divulgación de dietas alimenticias para la prevención
del colesterol y enfermedades cardiovasculares, a través de charlas,
conferencias, coloquios y toda clase de actos culturales y recreativos.
Entre dichos actos tienen
especial relevancia sus “Premios del Colesterol Bueno HDL”, que conjugan el
reconocimiento a la labor de profesionales médicos a nivel local y nacional,
con el de personas y entidades locales distinguidas en sus diferentes ámbitos.
Premios de carácter anual,
cuyos actos se desarrollan durante varios días en la denominada “Semana de los
premios HDL Colesterol Bueno”, englobando foros, conferencias, firmas en los
monolitos del paseo de la ría y el acto oficial
de la gran gala de la entrega de los premios, que su décimo novena
edición se ha celebrado el 10 de noviembre de 2018, en el auditorio de la Casa
de Cultura de Avilés.
Previamente tuvo lugar la
recepción de premiados, autoridades e invitados en la plaza Mayor avilesina,
dónde la “Asociación cultural Ximielga la Saya” amenizó a los presentes,
primeramente con sus bailes, y posteriormente durante la marcha cívica hasta la
cercana Casa de Cultura.
Gala en la que la periodista
local Esther Fernández, ejerció de maestra de ceremonias, explicando
primeramente los autores de las piezas de cerámica que se entregan como
galardones a los premiados y dando lecturas seguidamente a los meritos de los premiados
e invitándolos a intervenir, de acuerdo con el protocolo establecido, a la vez
que en la pantalla se proyectaban imágenes de los mismos.
Primeramente fueron llamados
Víctor Otero Pol, Manuel Giménez Cuevas y Sergio Fernández Luque, que serían
entronizados como nuevos Cofrades de Honor de la Cofradía.
Víctor Otero, es un
polifacético gallego, amante y defensor de su querido O´Grove, dónde desarrolla
su labor profesional como asesor fiscal, de voluntariado como presidente de
Protección Civil y social gastronómica como presidente de la Cofradía del
Centolo Larpeiro, ambas desde su fundación. Quien agradeció el nombramiento,
felicito a los cofrades por sus actividades y prometió tomar el mismo como un
aviso personal, para cuidarse.
El policía, periodista y
presentador de televisión desde hace más de dos décadas, Manuel Giménez, fue
nombrado en su calidad de presidente de la Cofradía del Cordero Segureño, de
Huescar, en Granada. Irónico afirmó darle vergüenza la lectura que de su amplio
Curriculum realizo la presentadora, a la vez que mostraba su felicidad por
estar en una ciudad que era la primera
vez que visitaba, pero que seguro no seria la última.
Por su parte Sergio, es otro
polifacético que compatibiliza su profesión de cocinero, con el de empresario
de hostelería, escritor y colaborador de medios de comunicación, sobre en
televisión, lo que le valió el mote del “cocinero de la tele”. Calificó el
Colesterol como veneno saludable; bendijo a las Cofradías y a la función que
desarrollan y dio el tono jocoso al acto, solicitando la presencia de dos
cofrades del Colesterol y uno de los Amigos del Olivo de Baena, que colocados
alternados formaban con sus capas los colores de la enseña nacional, poniendo
de manifestando su condición de español.
Seguidamente intervino el
presidente de Fecoes –Federación de Cofradías Españolas- Carlos Martín Cosme,
destacando que la Cofradía anfitriona es la única europea de carácter
científico destacando la importante labor que desarrollan; resalto el nombre de
uno de los premios “toda una vida” por su significado y solicitó el cambio de
fechas de la próxima edición para no coincidir con la celebración del Congreso
Europeo de Cofradías que se celebrará en el Algarve.
Concluida la misma, se
procedió a la entrega de los premios de la edición. Los “Premios a toda una
vida”, instaurados en la edición del año 2006, “tratan de distinguir la labor continuada
de los profesionales o entidades vinculadas a la medicina a favor de las
personas y la salud de Avilés y su comarca, así como a aquellas personas,
profesionales y entidades que hayan destacado por su entrega y dedicación a
favor de la comunidad”.
Gerardo y Juan Jonás Casares
García, hermanos avilesinos del barrio de Sabugo, están unidos también por su
pasión por la profesión que ejercieron durante años, la medicina. Gerardo
principalmente en el Hospital avilesino de San Agustín, del que fue el jefe del
departamento de cardiología y Juan Jonás, concluyó su carrera profesional en el
centro de Salud de Piedras Blancas, después de ejercer durante años en Riaño.
Ellos fueron los galardonados de la edición, recibiendo el premio de manos del
cofrade anfitrión Agustín Hidalgo.
En sus intervenciones, Gerardo
reconoció sentir vergüenza por no haber conocido antes la actividad de la
Cofradía y mostró su orgullo por lo que es en la actualidad el hospital de San
Agustín. Mientras que el menor de los Casares, mostró su orgullo por que les
den un premio en su ciudad y destaco los buenos momentos vividos gracias a su
profesión, no exenta de sin sabores por momentos.
“Los Mandiles de la Cofradía”,
creados a la vez en el año 2000 que los premios “HDL Colesterol Bueno”, “son un reconocimiento
a la labor desarrollada por entidades, empresas, asociaciones o personas que
trabajan por la divulgación de la salud, gastronomía y el mayor y mejor conocimiento
de la comarca de Avilés”. Premio que
recayó en Dulce Victoria Pérez Rumoroso y en la Cofradía Buena Mesa de la Mar.
La escritora y deportista avilesina,
nacida en 1985, especializada en literatura infantil y juvenil, con 5 libros
publicados y colaboradora semanal del diario La Nueva España, creadora del popular
personaje “Ratonchi”, cuyos libros están recomendados como de lectura obligada
en los centros escolares del Principado de Asturias, y gran colaboradora de la
Cofradía, fue la primera en recibir su distinción de manos de Juan González
Herrero, presidente del Grupo Herrero Brigantina, patrocinador de los
galardones.
Dulce manifestó su orgullo por
un reconocimiento en su tierra, recordando que nadie es profeta en su tierra,
agradeció a la Consejería de Educación del Principado el incluir sus libros en
los programas educativos y con Ratonchi en sus manos, hablo de sus cuentos y de
la infancia.
En la Cofradía con sede en
Salinas, aunque fundada en Avilés, la segunda en formarse en el Principado de
Asturias en el año 1986, se ha reconocido no sólo ser la creadora y gestora del
Museo de Anclas Philippe Cousteau, único en su género y única Cofradía que ha
emprendido un proyecto de tal magnitud, sino también su importante labor
cultural y gastronómica, con su entrega de sus galardones del Cucharón del Buen
Guiso Marinero, desde 1985, la Llámpara Natural, el Apareyu de la Buena Xente y
la más reciente de Manzana de la Buena Mesa, así como la Bienal de Arte de la
Mar y otras actividades en la misma línea.
Cofradía Buena Mesa de la Mar. Historia.
Cofradía Buena Mesa de la Mar. Historia.
Manuel Ángel Campa, concejal y
tercer teniente de alcalde de Avilés, fue el encargado de entregar la escultura
en cerámica al presidente de la Cofradía, Vicente Quintanilla. Quién agradeció
la distinción, resaltó los muchos lazos que ambas Cofradías están hermanadas y
que hay cofrades que son de ambas, destacó que en sus fines muchos puntos les
son comunes y concluyo recitando una oda de Blas de Otero sobre el mar y sus
gentes.
Los máximos galardones de la
Cofradía son los “Premios HDL Colesterol Bueno”, con el “que se distingue a las personas o entidades que han colaborado y
destacado, bien en el plano científico o humano, en la investigación y
divulgación de la buena alimentación, y por ello en la mejora de la salud”.
Siendo los doctores Juan Antonio Corbalán Alfocea y Alberto Pérez Mediavilla,
los galardonados de la edición.
El doctor Jesús Bernardo
entregó el reconocimiento al madrileño, nacido en 1954, especialista en
medicina del trabajo y del deporte, se destacó su pasado como deportista de
elite, con el mejor palmarés individual de España, habiendo formando parte de
los equipos de baloncesto del Real Madrid, Valladolid y Selección Española, así
como su amplio palmarés profesional ejerciendo la medicina, que compatibiliza
con su faceta de escritor y comunicador.
Quien mostró su satisfacción
por estar en Avilés con unos cofrades que han pasado de señores a amigos;
afirmó que como deportista los partidos se ganan o se pierden, pero un premio
como este se recibe; agradeció no sólo el premio sino la ingente labor que
desempeña la Cofradía a lo largo del año, animándoles a seguir en la línea;
felicitó al resto de premiados y se congratuló con que las generaciones se
suceden, pero que el espíritu de la medicina continúa.
El último galardón fue para el
doctor en Ciencias Biológicas guipuzcoano, nacido en San Sebastián y con
residencia en Navarra, cuyo trabajo está especializado en estudios sobre la
enfermedad del Alzheimer, y que forma parte del equipo de médicos y científicos
del Comité Olímpico Español.
El presidente anfitrión,
Sabino González, fue el encargado de entregarle la pieza cerámica y el diploma,
a un emocionado Alberto. Se mostró abrumado, agradecido, orgulloso de sumarse a
la prestigiosa lista de premiados, afirmó que no hay colesterol malo, que este
es necesario al ir al hígado y ser transformado y concluyó aconsejando ser
felices, ya que de esa forma mantenemos las neuronas vivas.
La intervención institucional
la ejerció el concejal Manuel Ángel Campa. Disculpo la ausencia de la
alcaldesa; reivindicó la defensa de la gran industria en la comarca; destacó
que la ciudad es referencia en medicina deportiva, labor en la que colabora la
Cofradía; felicito a los galardonados alegando alguno de sus méritos y recordó
la oferta cultural de la villa, con su casco antiguo de referencia.
El habitual colofón musical de
la gala, lo puso el joven coro “Magnificat”, creado en la ciudad apenas hace 2
años, compuesto por 28 voces y dirigido por Julio Menéndez. Su amplio
repertorio abarca varios tipos de música y para la ocasión seleccionaron una
canción del musical “Rey León”, una habanera y una melódica del grupo musical
Il Divo y concluyendo con el himno del Principado de Asturias, el “Asturias
Patria Querida”.
Los premios tuvieron su
continuidad con la cena de hermandad entre todos los asistentes y galardonados,
en el hotel NH Palacio de Ferrera.
Acto y cena en la que los
cofrades anfitriones, premiados y autoridades estuvieron respaldados con la
presencia de representantes de las cofradías asturianas de Círculo Gastronómico
de los Quesos Asturianos, Buena Mesa de la Mar, Amigos de los Nabos de la
Foz de Morcín, Desarme y Doña Gontrodo. Así como las españolas de Amigos del
Olivo, de Baena (Córdoba), del Cordero Segureño, de Huéscar (Granada) y del
Centollo Larpeiro, de O Grove (Pontevedra) y de Fecoes –Federación Española de
Cofradías Españolas-.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
Cofradía del Colesterol. Gran Capítulo. XVII edición. 5 de mayo del 2012.
Premios HDL Colesterol Bueno. XIV edición. 9 de noviembre de 2013.
Premios HDL Colesterol Bueno, XV edición. 15 de noviembre de 2014
Premios HDL Colesterol Bueno, XVI edición. 7 de noviembre de 2015.Premios HDL Colesterol Bueno. XIV edición. 9 de noviembre de 2013.
Premios HDL Colesterol Bueno, XV edición. 15 de noviembre de 2014
Ruta de la Cofradía del Colesterol, entre Avilés y Callezuela (Illas).
“El futuro está oculto detrás de los hombres que lo hacen”. Anatole
France – Anatole François Thibault- (1844-1912) escritor francés.
No hay comentarios:
Publicar un comentario