miércoles, 3 de octubre de 2018

Versum de Teran 2014. DOP Rioja.

Cata Nº: GCA-V-12-2018  Fecha: 26 de septiembre de 2018. Lugar: Cagüelu.  

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Marqués de Terán, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 147 LR.
LOCALIDAD: Ollauri. La Rioja.  
MARCA: Versum de Teran.
AÑADA: 2014.
TIPO DE VINO: Tinto crianza.
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: Tempranillo 80 % y Graciano 20 %.
BOTELLA: Bordalesa estilizada, de 0.75 cl, de cristal negro de intensidad media.
CORCHO: Natural, calibre 4, grabado con el nombre de la bodega.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta rectangular, larga y estrecha, de color negro, jugando con dorados. Contiene DOP, nombre comercial, eslogan y nombre bodega.
Contraetiqueta rectangular grande, de color negro. Contiene nombre comercial, varietales, información legal y fiscal, sello calidad, web bodega, logo DOP, códigos de barras y QR y explicación de la recogida de uva y elaboración, en castellano e inglés.
Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: “Cosecha 2014 FO nº 761847”.
Gollete gris, grabado con logo y nombre comercial y en boquete con nombre bodega.

FASE VISUAL
Color granate Burdeos, de intensidad alta, de tres capas. Sin irisaciones en ribete diferentes.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída lenta en píe de elefante, que tinta la copa.

FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una amplia gama limpia de aromas secundarios y terciarios.
En copa movida manifiesta cueros limpios, torrefactos, cacaos y especiados, sobrepuestos a fruta madura.

FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es franca; estructurado, con pulida acidez y correcto cuerpo; integrados primarios –fruta roja madura- con especiados –gama clavo- torrefactos, cacaos y limpios cueros, que le dan una complejidad, que persiste en un final tánico pulido levemente dulzón.
De persistencia alta, su retrogusto lo marca su final tánico dulzón, mientras que en retronasal se mantienen su carga secundaria y terciaria.  

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  3,75 puntos, media de 5 catadores.

OBSERVACIONES.
Vino catado en decantador, sin ver botella.

MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.


   
   


“El origen de la energía se encuentra en el origen de la Tierra”. Eslogan de Versum




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