Cata Nº: V-60-2014 Fecha: 23 de octubre de 2014. Lugar: Cagüelu.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rioja.
BODEGA: Bodegas Nivarius,
S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 238 LR.
LOCALIDAD: Nalda. La Rioja.
MARCA: Nivei.
AÑADA: 2013.
TIPO DE VINO: Blanco.
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: No especifica. Está
elaborado con las varietales: Tempranillo Blanco, Viura, Sauvignon Blanc,
Verdejo, Chardonnay, Malvasía y Maturana Blanco.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 Cl,
de cristal trasparente.
CORCHO: No tiene, es de rosca.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta rectangular grande, transparente.
Contiene nombre comercial, logo y nombre DOP y en el centro un dibujo de un
paisaje de la que sale un vid sobre una mano.
Contraetiqueta rectangular
pequeña. Contiene nombre comercial y añada, logo y nombre DOP; información legal y fiscal, lote (01/2013) y
códigos QR y barras.
Vitola de DOP independiente, debajo
de la contraetiqueta, con referencia: “Cosecha 2013 Blanco EN Nª 310023”
Gollete Blanco, grabado con
nombre comercial, boquete color frambuesa con una mariposa y nombre comercial.
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo en todo él,
con leves destellos verdosos.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida, que no
llega a formar campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una buena
intensidad muy agradable.
En copa movida muestra una
importante carga floral de gama blanca, fruta cítrica y tropical de hueso y
leve verdor.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es muy fresca y agradable;
estructura, buena acidez y correcto cuerpo; en su paso seco deja el rastro de
los parámetros detectados en fase olfativa con una acidez equilibrada, que
persiste en su final envuelto en fruta y flores de gama blanca.
Su persistencia es media alta. Su
retronasal y en retrogusto lo marca su carga frutal y floral.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Peculiar y diferente blanco.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlace.
“A tu enemigo, cómele el pan y bébele el vino”. Refrán español.
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