viernes, 19 de diciembre de 2014

Nivei 2013. DOP Rioja.

Cata Nº: V-60-2014  Fecha: 23 de octubre de 2014. Lugar:  Cagüelu.


INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Nivarius, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 238 LR.
LOCALIDAD: Nalda. La Rioja.  
MARCA: Nivei.
AÑADA: 2013. 
TIPO DE VINO: Blanco. 
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: No especifica. Está elaborado con las varietales: Tempranillo Blanco, Viura, Sauvignon Blanc, Verdejo, Chardonnay, Malvasía y Maturana Blanco.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 Cl, de cristal trasparente.
CORCHO: No tiene, es de rosca.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta rectangular grande, transparente. Contiene nombre comercial, logo y nombre DOP y en el centro un dibujo de un paisaje de la que sale un vid sobre una mano.
Contraetiqueta rectangular pequeña. Contiene nombre comercial y añada, logo y nombre DOP;  información legal y fiscal, lote (01/2013) y códigos QR y barras.
Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: “Cosecha 2013 Blanco EN Nª 310023”
Gollete Blanco, grabado con nombre comercial, boquete color frambuesa con una mariposa y nombre comercial.

FASE VISUAL
Color amarillo pajizo en todo él, con leves destellos verdosos.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida, que no llega a formar campana uniforme.

FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una buena intensidad muy agradable.
En copa movida muestra una importante carga floral de gama blanca, fruta cítrica y tropical de hueso y leve verdor.

FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es muy fresca y agradable; estructura, buena acidez y correcto cuerpo; en su paso seco deja el rastro de los parámetros detectados en fase olfativa con una acidez equilibrada, que persiste en su final envuelto en fruta y flores de gama blanca.
Su persistencia es media alta. Su retronasal y en retrogusto lo marca su carga frutal y floral.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4  puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista. Peculiar y diferente blanco.

MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlace.




 





“A tu enemigo, cómele el pan y bébele el vino”. Refrán español.





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