Mis 25 cócteles, con el Kirsch como uno de los ingredientes
principales.
ÍNDICE.
1.- After-Diner.
2.- Ágata.
3.- Alado.
4.- Amat.
5.- Amatista.
6.- American Legión.
7.-
Apóstol.
8.- Babor.
9.- Baby.
10.-
Beautiful.
11.- Bienvenida.
12.- Black Jack.
13.- Bridge.
14.- Cadrin Pousse-café.
15.- Corazón de indio.
16.- Corsario.
17.- Fashing Fizz.
18.- Joya.
19.- Kemptton extra seco.
20.- Laimiel.
21.- Mis amores.
22.- Nieve.
23.- Ombra.
24.- Ursulina.
25.- You.
1.- AFTER DINER.
Ingredientes:
n ½
Kirsch.
n ½
Crema de Cacao.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
2.- AGATA.
Ingredientes:
n 1/3
Kirsch.
n 1/3
Ginebra.
n 1/3
Grand Marnier.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: guinda.
3.- ALADO.
Ingredientes:
n 1
copa de Kirsch.
n 1
cucharilla de Curaçao.
n 1
cucharilla de azúcar.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: guinda.
4.- AMAT.
Ingredientes:
n 1/2
Kirsch.
n ½
Vodka.
n 1
cucharada de jarabe de cereza.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
5.- AMATISTA.
Ingredientes:
n 1/3
Kirsch.
n 1/3
Ron tostado.
n 1/3
Crema de Cacao.
n 1
cucharilla de zumo de limón.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: guinda.
6.- AMERICAN LEGION.
Ingredientes:
n 1/3
Kirsch.
n 1/3
Ginebra.
n 1/3
Vermouth rojo.
n 1
cucharilla de crema de Cassis.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
7.- APÓSTOL.
Ingredientes:
n 1/6 Kirsch.
n 1/3
Grand Marnier.
n 1/3
Brandy.
n 1/3
Marrasquino.
n 1
cucharada de zumo de naranja.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: guinda.
8.- BABOR.
Ingredientes:
n 1/3
Kirsch.
n ¾
Ginebra.
n 1
cucharilla de jarabe de Granadina.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
9.- BABY.
Ingredientes:
n 1/3
Kirsch.
n 1/3
Ginebra.
n 1/3
Cointreau.
n 1
cucharada de jarabe de Granadina.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: guinda.
10.- BEAUTIFUL.
Ingredientes:
n ¼
Kirsch.
n ¼
Crema de Menta.
n 2/4
Ginebra.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: guinda.
11.- BIENVIENIDA.
Ingredientes:
n ¼
Kirsch.
n ¼
Brandy.
n 2/4
Crema de Cacao.
n 1
cucharada de jarabe de Granadina.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: guinda.
12.- BLACK JACK.
Ingredientes:
n 1/5
brandy.
n 2/5
de café solo frío.
n 2/5
kirsch.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: espolvoreado con azúcar al gusto.
13.- BRIDGE.
Ingredientes:
n 1/3
Vermouth blanco seco.
n 1/3Crema
de Brandy.
n 1/3
Kirsch.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en vaso ancho.
Decoración: rodaja de naranja, rodaja de limón y tres
cerezas.
14.- CADRIN
POUSSE-CAFÉ.
Ingredientes:
n ¼
Chartreuse verde.
n ¼
curaçao.
n ¼
kirsch.
n ¼
brandy.
Preparación / Presentación: en vaso estrecho sin mezclar los
ingredientes.
15.- CORAZÓN DE
INDIO.
Ingredientes:
n 5
cl de ginebra.
n 2,5
cl de kirsch.
n 2,5
cl de zumo de piña.
n Guindas.
n Hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: guinda roja.
16.- CORSARIO.
Ingredientes:
n ¼ Kirsch.
n ¼
Brandy.
n ¼ Vermouth rojo.
n ¼
Crema de Cacao.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: corteza de limón.
17.- FASHING FIZZ.
Ingredientes:
-- 1/3 de crema de casis.
-- 1/3 de kirsch.
-- Cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: rodaja de naranja, una de pomelo, una de piña y
una hoja de lechuga.
18.- JOYA.
Ingredientes:
n 1/3
Jerez Seco.
n 1/3
Brandy.
n 1/3
Kirsch.
n Unas
gotas de angostura.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: una guinda.
19.- KEMPTTON EXTRA
SECO.
Ingredientes:
n 1/3
Kirsch.
n 1/3
Ron.
n 1/3
Whisky.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
20.- LAIMIEL.
Ingredientes:
n 1
Kirsch.
n 8
gotas de angostura.
n 2
cucharadas de zumo de naranja.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: guinda.
21.- MIS AMORES.
Ingredientes:
n 1
copa de Kirsch.
n Unas
gotas de Cointreau.
n Unas
gotas de Pippermint.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: rodaja de naranja.
22.- NIEVE.
Ingredientes:
n 1/3
Kirsch.
n 1/3
Cointreau.
n 1/3
Benedictine.
n Unas
gotas de Marrasquino.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: guinda.
23.- OMBRA.
Ingredientes:
n 1/3
Kirsch.
n 1/3
Zumo de piña.
n 1/3
Sidra.
n Hielo
picado.
n Soda.
Preparación: en vaso mezclador, excepto el soda.
Presentación: en vaso ancho, acabando de llenarlo con soda.
Decoración: rodaja de limón.
24.- URSULINA.
Ingredientes:
n 1/3
Kirsch.
n 1/3
Ginebra.
n 1/3
Crema de leche.
n Unas
gotas de Brandy.
n Unas
gotas de Curaçao.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en copa de cóctel.
Decoración: guinda.
25.- YOU.
Ingredientes:
n 2/5
Kirsch.
n 2/5
Ginebra.
n 1/5
Aguardiente de ciruelas.
n 6
cubitos de hielo.
Preparación: en coctelera.
Presentación: en vaso ancho.
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“¿Y dices que el alcohol es un veneno lento? Entonces…….. ¿quién tiene
prisa?. Robert Charles Benchley (1889-1945) actor, crítico teatral y humorista
estadounidense.
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