Cata Nº: GCA-45-2013. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 5
de diciembre de 2013. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Valdeorras.
BODEGA: Bodegas
La Tapada, S.A.T.
REGISTRO
ELABORADOR: 42247-OU.
LOCALIDAD: Rubia. Orense.
MARCA: Guitian.
AÑADA: 2012.
TIPO DE VINO: Blanco.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: Godello 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75
Cl, de color blanco trasparente.
CORCHO: Calibre 3, parafinado,
grabado con logo, varietal y nombre y domicilio bodega.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta muy larga y estrecha con forma
acampanada en parte superior, de color crema de fondo; contiene logo bodega,
que sale por ambos laterales, nombre comercial, varietal, DOP, país
elaboración, información fiscal y legal.
Contraetiqueta pequeña cuadrada, en la que en
su parte superior sobresale el logo; descripción del terruño y explicación del
vino, lote (11) y código de barras.
Vitola independiente de la DOP en parte
inferior de la contraetiqueta, con referencia: Godello P nº 164196.
Gollete de color amarillo sin grabación, con
una cinta marrón en su parte inferior y en boquete grabado el logo.
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo, con leves irisaciones verdosas
brillantes.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida, que apenas forma campana.
FASE OLFATIVA
En copa parada se muestra complejo y algo cerrado.
En copa movida muestra una amplia gama aromática, con fruta
exótica muy presente, leves ahumados y florales de gama blanca.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es fresco;
equilibrado, cuerpo medio y correcta acidez; en su paso se muestra intenso,
desprendiendo su carga frutal y floral, que persiste en su final en el que deja
una cierta untuosidad.
De persistencia alta, en su retrogusto
y en su retronasal pervive su carga frutal.
PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5): 3.34 puntos. Media de 7
catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
Precio en tienda especializada en torno a 10 euros.
“Santificaras las bodegas”. 3º Mandamiento del Vino.
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