828 Tempranillo 2012. D.O.P. Rioja.

Cata Nº: CG-V-20-2013 y V-173-2013  Fecha: 24 de octubre de 2013. Lugar: Café bar Dichos y Bichos, C / Río Sampedro, Oviedo.  

  

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.

BODEGA: V.A, S.C.

REGISTRO EMBOTELLADOR: 8199-LO.

LOCALIDAD: Aldeanueva de Ebro. La Rioja.  

MARCA: 828 Tempranillo.

AÑADA: 2012.

TIPO DE VINO: Tinto joven. 

ALCOHOL: 14 %.

VARIETALES: 100 % Tempranillo.

BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 Cl, de color verde de intensidad media.

CORCHO: Aglomerado, calibre 3, grabado con la DOP y la referencia M-1343.

PRESENTACIÓN: 

Etiqueta larga y estrecha, con unas rallas multicolor en el 80 % de la misma, grabado con varietal y añada, en el 20 % restante en color negro de fondo grabado nombre y DOP.

Contraetiqueta cuadrada, de color negro y texto en blanco; contiene nombre comercial, DOP, ficha de cata, información fiscal y legal, logo DOP, lote (L-1303) y código de barras.

Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con la referencia: HK nº 0479887.

Gollete negro en el 80 % del mismo, grabado con nombre y DOP, y en el 20 % restantes las rallas de la etiqueta.

FASE VISUAL

Color burdeos violáceo, con ribete en misma línea, de dos capas.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo de caída media, que no llega a formar campana uniforme.

FASE OLFATIVA

En copa parada manifiesta fruta roja madura, con importante fondo vegetal verdoso.

En copa movida la fruta se manifiesta más madura, pero sobre ella se imponen aromas vegetales que recuerdan a los raspones de racimos y aromas de segunda prensada.

FASE GUSTATIVA

Su  entrada en boca es agradable; cuerpo, estructura y acidez muy justa; en su paso de fácil beber deja una fruta roja madura, pero con demasiado peso de las notas vegetales, que quedan en su corto final

Su persistencia es baja, tanto en su retronasal como en su retrogusto perviven su excesiva carga vegetal.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  2,23 puntos, media de 13 catadores.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella abierta.

Vino seleccionado por el restaurante para armonizar con la comida de Exaltación al Danablu.

 

 

 

 

 

 

 

 

Refrán español: “Bebe vino, no bebas el seso”.