Cata Nº: GCA-31-2013. Grupo de
Cata Las Alondras. Fecha: 28 de junio de 2013. Lugar: Casa Pachi Colunga.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Vino de la Tierra de Castilla y León.
BODEGA: Bodegas Leda Viñas
Viejas, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 8085-VA.
LOCALIDAD: Tudela de Duero.
Valladolid.
MARCA: Leda Viñas Viejas.
AÑADA: 2008.
TIPO DE VINO: Tinto de
autor. 20 meses de roble americano y francés.
ALCOHOL: 14,50 %.
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, algo más
ancha de lo normal, de 0.750 Cl, de color verde muy intenso, casi negro.
CORCHO: Calibre 5, natural,
grabado con nombre comercial y logo, y la añada en ambos bases.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta cuadrada de color blanco
de fondo, contiene logo de la bodega y añada
en color dorado, y en azul marino el nombre comercial.
Contraetiqueta larga y estrecha
de color blanco de fondo, en azul nombre comercial y añada, en negro leve
información sobre el vino, datos fiscales y legales, código de barras y lote
(L-1).
Vitola de la D.O.P.
independiente, en parte inferior de la contraetiqueta, con referencia: DA nº
285695.
Gollete en color azul marino, sin
ningún tipo de grabación, en boquete grabado en dorado el logo y nombre bodega.
FASE VISUAL
Color cereza picota, con
irisaciones violáceas y granates en ribete, de tres capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída lenta en píe de
elefante, que forma campanas uniformes.
FASE OLFATIVA
En copa parada ahumados, tostados,
frutas maduras y flores.
En copa movida imperan los aromas
terciarios, con buenos tostados, torrefactos, chocolates, cacao, especiados,
con importante carga mineral y floral.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es cálido; contundente
cuerpo, muy buena acidez y equilibrado; en su paso por boca sigue mostrando una
carnosa calidez, con buena carga de especiados, torrefactos y chocolate que envuelven
una fruta madura, con un fondo mineral que le da un leve toque astringente.
Su persistencia es muy alta, su
retronasal lo marca su final mineral y astringente y en su retrogusto queda
presente su carga alcohólica.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3.68
puntos. Media de 7 catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
Precio en tienda especializada: 25 € aproximadamente.
“Recuerda que el día en que naciste todos reían y tu llorabas; vive de
tal manera que cuando mueras, todos lloren y tu rías”. Proverbio árabe.
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