lunes, 26 de agosto de 2013

Dinastía Vivanco Crianza 2009. D.O.P. Rioja.

Cata Nº: GCA-29-2013. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 28 de junio de 2013. Lugar: Casa Pachi Colunga.

 
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Vivanco, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 41-LR.
LOCALIDAD: Briones. La Rioja. 
MARCA: Dinastía Vivanco.
AÑADA: 2009.
TIPO DE VINO: Tinto crianza. 16 meses barrica y 6 en botella. 
ALCOHOL: 13.50 %.
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: No estandariza, de 0.75 cl, de color negro. Diseño propio inspirado en una original del siglo XVIII perteneciente a las colecciones visitables en su Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco.
CORCHO: Natural, calibre 3, con muescas, grabado con logo, nombre y web bodega, y con referencia VC7.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta, ancha y larga, con parte superior cortado en campana, con color crema de fondo; en parte superior foto de bodega, nombre comercial, tipo elaboración, añadal logo bodega, DOP, información fiscal y legal, y logo DOP.
Contraetiqueta cuadrada, de color crema; contiene nombre comercial, descripción vino, y descripción tipo botella, web y código de barras.
Vitola de DOP, independiente, debajo de la contraetiqueta, referencia crianza cosecha 2009, NL nº 455232.
Gollete granate, grabado en boquete con el logo de bodega en granate. Debajo pegado a gollete cinta, con logo, y texto de vino de autor.
FASE VISUAL
Color granate burdeos, con leves irisaciones color teja, de dos capas cortas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media rápida, que forma campana no muy uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada, a un primer contacto se manifiesta alcohólico, a la vez que muestra una importante reducción.
En copa movida, tarda mucho en abrirse para mostrar al inicio mismos parámetros, a los que se unen un fondo de bodega no muy limpio, para luego mostrar una fruta no muy marcada, importantes minerales y un fondo de tostados altos.

FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es goloso; justo cuerpo y acidez, estructurado; en su paso por boca vuelve a mostrar la reducción de la fase olfativa, para luego marcar mínimamente su carga frutal y dejar un final astringente.
De persistencia media, su retronasal lo marca su reducción y en retrogusto su astringencia final.
PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5): 3.43 puntos. Media de 7 catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
Precio de mercado aproximado 6 €.
 
 
 

 
“¿Dijiste media verdad? Dirán que mientes dos veces si dices la otra mitad”. Antonio Machado (1875-1939) poeta español.

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