Cata Nº: GCA-23-2013. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 31 de mayo de 2013. Lugar: Txistu de Bastida.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Viñedos del Contino, S.A.
REGISTRO ELABORADOR: 5212-VI.
LOCALIDAD: Laguardia – Laserna (Álava).
MARCA: Contino Graciano.
AÑADA: 2007
TIPO DE VINO: Tinto crianza.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: Graciano 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 Cl, de color negro.
CORCHO: Natural, calibre 5, grabado con logo bodega y nombre comercial, con alguna muesca natural.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta ancha y larga, de color crema de fondo, ribete dorado y recortado en sus ángulos; contiene: país de elaboración, logo bodega, nombre comercial, DOP, añada, número de botella (2302) de un total de 3846, información fiscal y legal y logo DOP
Contraetiqueta en misma línea que etiqueta, en pequeño; contiene nombre comercial, añada, código barras, lote (L-160409), explicación elaboración y fecha embotellado (abril 2009).
Vitola independiente de la DOP en parte superior de la contraetiqueta, con referencia: Cosecha 2007 nº 296297
Gollete dorado, grabado con nombre fiscal en negro en parte inferior boquete.
FASE VISUAL
Color cereza picota, con irisaciones granates en ribete, de tres capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo lenta y densa en caída de píe de elefante, que tiñe copa.
FASE OLFATIVA
En copa parada, manifiesta una gran intensidad, con una importante presencia de secundarios y terciarios.
En copa movida, muestra aún mayor poderío. Fruta negra muy madura, casi licorosa, tostados de gama media, torrefactos, cacaos, especies (clavo y pimienta) y fondo balsámico.
FASE GUSTATIVA
En su entrada en boca se muestra goloso, algo licuoso; estructurado, algo corto de cuerpo, buena acidez: en su paso ligero muestra una astringencia inicial, para mostrar luego una fruta licorosa y confitada envuelta en aportes terciarios importantes y mostrar un secante final muy agradable.
Su persistencia es alta, en retrogusto impera su secante final y en retronasal su alta y buena carga de terciarios.
PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5): 3,22 puntos, media de ocho catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
Precio aproximado de compra: 60 €
"Aunque mis sueños se desvanezcan en un instante, nunca dejaré de soñar". Antonio Machado (1875-1939) poeta español.
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