Viña Herminia Crianza 2006. D.O.P. Rioja.

Cata Nº: V-183-2012  Fecha: 19 de octubre de 2012. Lugar: Restaurante El Fontán, de Oviedo.

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.

BODEGA: Bodegas Herminia, S.L.

REGISTRO EMBOTELLADOR: 8199-LO.

LOCALIDAD: Aldeanueva de Ebro. La Rioja.  

MARCA: Viña Herminia.

AÑADA: 2006.

TIPO DE VINO: Tinto crianza. 12 meses barrica.

ALCOHOL: 14 %.

VARIETALES: Tempranillo 85 % y Garnacha 15 %.

BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 Cl, de color verde de intensidad media alta.

CORCHO: Natural, calibre 5, con muescas, grabado con nombre comercial, foto bodega, procedencia y referencia (NS016)

PRESENTACIÓN: 

Etiqueta larga y ancha, de color crema, con los vértices cortados y ribete color plateado; contiene escudo bodega, nombre comercial, DOP, foto bodega, tipo de vino y añada.

Contraetiqueta, larga y estrecha de color crema de fondo, contiene DOP, nombre comercial, tipo y añada, lote (L-6040) cata del vino en castellano e inglés, información comercial y fiscal, y código de barras.

Vitola de DOP nº FC 0492535, independiente, debajo de la contraetiqueta.

Gollete granate, grabado en dorado el nombre comercial y el escudo de la bodega.

FASE VISUAL

Color granate burdeos, sin irisaciones, de dos capas largas.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo de caída media lenta, que forma campana uniforme.

FASE OLFATIVA

En copa parada limpio y de buena intensidad, con leve presencia de primarios y buenos secundarios y terciarios.

En copa movida especiados, sensaciones de maíz tostado, dejan paso a lejanos pero presentes florales y fruta roja madura.

FASE GUSTATIVA

Su  entrada en boca es sabroso; cuerpo correcto, justa estructura y acidez; en su paso se muestra fresco, con chispa, nobles taninos, buenos tostados y especiados, que quedan en el final junto a un intenso regaliz.

Su persistencia es media alta. Retronasal y en retrogusto impera sus tostados y su regaliz final, respectivamente.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  3.75  puntos.

 

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella abierta.

Vino de corte clásico riojano, en su momento óptimo de consumo.

Refrán español: “Cuando el vino entra, cuantos secretos salen”.