Cata Nº: V-205-2012 Fecha: 03 de noviembre de 2012. Lugar: Cagüelu.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rioja.
BODEGA: Bodegas Marqués de
Campo Nuble, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: LR-60.
LOCALIDAD: Alfaro. La Rioja.
MARCA: Campo Burgo.
AÑADA: 2010.
TIPO DE VINO: Tinto joven.
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: Tempranillo 90 % y Garnacha
10 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl,
de color verde, de intensidad media.
CORCHO: Aglomerado, calibre 4, grabado con nombre comercial.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta ancha y corta, de color crema
de fondo, con líneas granates en parte inferior; contiene escudo de bodega,
nombre comercial, añada, DOP, nombre fiscal y zona elaboración.
Contraetiqueta en misma línea y
colores que la etiqueta, pequeña estrecha y larga; contiene logo, nombre comercial, tipo
elaboración, añada, varietales, ficha de cata, lote (L-2203, información fiscal
y legal, código de barras y logo DOP.
Vitola de DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, con la referencia: Cosecha 2010 OL nº 966962.
Gollete granate, grabado en
blanco en ribete la DOP y en boquete microperforado el escudo de la bodega.
FASE VISUAL
Color burdeos violáceo, con
ribete en misma línea, de dos capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida, que no
llega a formar campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una fruta
en su correcto punto de maduración, con un fondo de especiados.
En copa movida se muestra en
misma línea, al que se suma un peculiar olor a maíz tostado.
FASE GUSTATIVA
Su entrada es fresco; buen cuerpo, media
estructura y correcta acidez; en su paso no muestra mucha chispa, mostrando su
correcta carga frutal con un leve fondo de especiados, que muestra hasta su
final.
Su persistencia es media, con un
retrogusto y retronasal marcada por su carga frutal.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2.75
puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Refrán español: A
buen vino, buen tocino.
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