Cata Nº: 10/2011 del Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 03-03-11. Lugar: Sede de la Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado de Asturias. Organizador de la cata Jorge Martínez.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Riojanas, S.A.
LOCALIDAD: Cenicero (La Rioja).
MARCA: Viña Albina.
AÑADA: 1998.
TIPO DE VINO: Tinto Reserva.
ALCOHOL: 12.5 %.
VARIETALES: Tempranillo (80%), Mazuelo (15%) y Graciano (5%)
BOTELLA: Magnum de 1.500 cl.
CORCHO: De calibre largo, íntegro, flexible, de buena calidad, aunque muy inundado por el vino.
PRESENTACIÓN: Elegante y clásica. Etiqueta de dos cuerpos unida, en el tramo superior con fondo dorado aparecen en negro toda la información fiscal y comercial del producto, en el tramo inferior sobre blanco aparece un mapa. La parte posterior de la botella contiene contraetiqueta con la explicación del producto, sus varietales y la nota de cata, y vitola de la D.O.P. Rioja. Gollete o cápsula negra con ribete inferior dorado con el nombre de la bodega.
FASE VISUAL
Color rubí pálido con ribete teja brillante.
Limpio de dos capas.
Campana uniforme de lágrima fina de caída rápida.
FASE OLFATIVA
En copa parada matices de crianza evolucionados.
En copa movida los mismos se manifiestan aún más, detectando notas espaciadas agradables y líneas de torrefactos y cueros bastante lejanas.
FASE GUSTATIVA
La entrada en boca es ligera, suave, marcando la oxidación percibida olfativamente, de cuerpo medio y licuoso.
El retrogusto muy liviano, aunque no desagradable.
CONCLUSIONES
Elaboración de las clásicas de la D.O.P. Rioja, con las varietales autóctonas en un coupage tradicional. El vino no estaba en su mejor momento, aunque todavía es consumible.
Cata realizada en copa servida en botella abierta, durante la cena.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2.50 puntos.
OBSERVACIONES.
1.- Vino catado a botella vista, no incluido en cata oficial, puntuación mía.
Refrán: "Quien del vino habla, sed tiene."
No hay comentarios:
Publicar un comentario