Fue investido en las instalaciones de la
sidrería Yumay, el 12 de octubre de
2016.
Los Gastrónomos del Yumay, que tienen su
sede social en la popular sidrería de la que toman su nombre, en el barrio
avilesino de Villaalegre lucen con orgullo en todos sus desplazamientos a
actividades y grandes Capítulos de las Cofradías Gastronómicas por todo el
territorio nacional, sus peculiares e innovadores capa y montera.
El diseñador de las mismas fue el
avilesino afincado en Madrid, Alberto Valcárcel, prestigioso modisto que
triunfa como figurinista en series televisivas, operas, zarzuelas y espectáculos
de similar índole.
Los Gastrónomos querían saldar la deuda
moral de agradecimiento que con él tenían por haber realizado el mencionado diseño. Y aprovechando
su presencia en el Principado de Asturias, con motivo de las funciones de la
ópera “Fausto” en el teatro Campoamor de Oviedo, de la que él ha sido el
diseñador y elaborador de los 200 trajes que utilizan los cantantes y actores
en la misma, celebraron un acto para nombrarlo e investirlo como Gastrónomo de
Honor.
Acto que se celebró la mañana del
festivo día del Pilar, 12 de octubre, en las instalaciones de la sidrería
Yumay, y en el que junto con el agradecimiento por su aportación al colectivo,
le reconocieron su trayectoria laboral.
Nombramiento al que acudieron los
cofrades anfitriones avilesinos, representantes de las Cofradías del
Colesterol, Oriciu, Queso Gamoneu y Círculo Gastronómico de los Quesos
Asturianos, así como familiares y amigos del galardonado.
Carlos Guardado hizo una vez más de
maestro de ceremonias, quién se congratuló de poder llevar a cabo un acto que
deseaban desde hace mucho tiempo, y que la apretada agenda del reconocido no lo
permitía. Lo definió como un lujo de persona y un excelente profesional;
destacó su larga trayectoria profesional, así como los reconocimientos
recibidos a lo largo de la misma, y se felicitó por su presencia profesional en
Asturias, ya que así no tenía excusa
para aceptar la invitación y el reconocimiento que le cursaban.
Lola Sánchez y Justo García,
propietarios del Yumay, fueron los encargados de enfundarle las prendas cuyos
bocetos realizo en exclusividad.
Justo le agradeció su presencia y el
diseño que les ha llenado de orgullo, ya que allá dónde van les preguntan por
los mismos al gustar mucho, al ser muy diferentes al resto de uniformes de las
Cofradías.
El diploma acreditativo, que también recibió
de manos de los empresarios anfitriones, fue personalizado en su diseño, reflejando en él un
gorro de cocinero, parodia de la vertiente gastronómica del distintivo, y una
máquina de coser en honor a su trabajo.
Alberto, que entre sus galardones cuenta
el prestigioso premio Goya “al mejor vestuario” por su trabajo en la película “Nadie
quiere la noche”, mostró su agradecimiento por el reconocimiento que le hacían
en su ciudad natal.
Felicitó a las mujeres de la Cofradía por
llevar la montera puesta, ya que cuando realizó el trabajo no quería un gorro
al uso y se inspiré en la montera, por eso le hizo ilusión ver a las mujeres
con ella puesta, ya que no pensé que eso fuese a pasar. Reconoció que al
diseñar la capa quería que se vieran por Europa elementos asturianos y sobre
eso creo la pieza.
MÁS INFORMACIÓN.
“Algunas personas sueñan con hacer grandes cosas, mientras otras están
despiertas y las hacen”. Anónimo.
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