lunes, 17 de febrero de 2014

Ramón Bilbao Rosado 2012. D.O.P. Rioja.

Cata Nº: GCA-04-2014. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 5 de febrero de  2014. Lugar: Casa Luis Barneo.

 
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Ramón Bilbao, S.A.
REGISTRO ELABORADOR: RE.392-LO.
LOCALIDAD: Haro. La Rioja.
MARCA: Ramón Bilbao Rosado.
AÑADA: 2012.
TIPO DE VINO: Rosado.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: Garnacha 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 Cl, de color cristal trasparente.
CORCHO: Calibre 3, silicona, color marrón claro, de referencia: 02132967.
PRESENTACIÓN:
Dos etiquetas, ambas de color blanco de fondo. La primera rectangular pequeña y ancha, con campana, contiene logo y año fundación (1924) de la bodega, y localidad. La segunda rectangular más corta y pequeña, contiene dibujo de un viñedo, tipo elaboración, añada, DOP y explicación elaboración. Pegatina de haber logrado la medalla de oro en Le Mondial du Rosé 2013, por Enoligues de France.
Contraetiqueta rectangular, pequeña, de color crema, grabado con nombre bodega, tipo de elaboración, añada, ficha de cata, temperatura consumo, nombre y logo DOP, información fiscal y legal, códigos de barras y QR y lote (L412A1329).
Vitola independiente de la DOP en parte inferior de la contraetiqueta, con referencia: “Cosecha 2012 RI nº 0255329”   
Gollete de color gris, grabado en parte inferior con el nombre de la bodega.
 
FASE VISUAL
Color rosáceo, tipo piel de cebolla, sin irisaciones de ningún tipo.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo irregular, que no forma campana uniforme.
 
FASE OLFATIVA
En copa parada, se muestra muy corto, con notas frutales rojas y cítricas.
En copa movida se muestra en misma línea, sin ganar mucha intensidad en el agite.

FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es licuosa; cuerpo, estructura y acidez muy justas; en su paso se sigue mostrando licuoso, dejando apenas huella de su carga frutal, tanto en su paso como en su final.
De persistencia baja, su retrogusto y su retronasal es más bien nulo.
 
PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5): 2.68 puntos. Media de 7 catadores.
 
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
Al vino ya le ha pasado su momento idóneo.
 
 
                                  
 
 
 
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlace.
 
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