INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Ribera del Duero.
BODEGA: Bodega Tarsus, S.A.
REGISTRO ELABORADOR: 8049 BU
LOCALIDAD: Anguix. Burgos.
MARCA: Quinta de Tarsus.
AÑADA: 2015.
TIPO DE VINO: Tinto crianza.
ALCOHOL: 14,50 %.
VARIETALES: 100 % Tinta del país.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 cl,
de cristal verde de intensidad baja.
CORCHO: Natural, calibre 3, con
muchas muescas; grabado en cuerpo con nombre DOP y referencia “A1X 0416”.
PRESENTACIÓN:
Dos etiquetas en frontal. La
superior cuadrada, muy pequeña, de color blanco de fondo; contiene nombre
comercial sobre dibujo de la bodega. La inferior rectangular, de tamaño medio y
ancho, de color blanco de fondo y ribete dorado; contiene DOP, tipo de vino,
añada y nombre bodega.
Contraetiqueta rectangular larga
y estrecha, de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, DOP,
información técnica y fiscal, varietal, filosofía del vino en castellano e
inglés, lote (12-48 02076) y código de barras.
Vitola de la DOP, independiente,
debajo de la contraetiqueta con referencia de la DOP: “Crianza 3BUP 0051851.
Gollete negro, grabado en boquete
en dorado el nombre bodega.
FASE VISUAL
Color cereza picota muy intenso,
con ribete levemente teja, de tres capas muy largas.
Limpio, brillante y sin
anomalías.
Lagrimeo de caída lenta en forma
de píe de elefante.
FASE OLFATIVA
En copa parada apenas transmite
carga aromática.
En copa movida, al contacto con
el aire, tarda en mostrar una carga frutal dulce importante, envuelto en finos
terciarios.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es fresca; estructurado, con
buen cuerpo; en su paso de boca sin aristas y agradable, manifiesta su carga de
fruta dulce, acompotada, que pervive en un final sin apenas retrogusto.
Su persistencia es baja. En retronasal
y en retrogusto, muy bajo, pervive su carga de fruta dulce.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3,08
puntos, media de 6 catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada, en
la reunión ordinaria 03-2019, del Grupo de Catas Las Alondras.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar enlace.
“Con una mentira suele irse muy lejos, pero sin esperanzas de volver”.
Proverbio judío.
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