La nueva campaña “Saboreando
Asturias” del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico de
Asturias, se presento el 9 de abril de 2014.
La campaña “Saboreando Asturias,
rutas de los sabores de Asturias” que
coordina la Federación Asturiana de Concejos (FACC) y que cuenta con la
colaboración de la Federación Asturiana de Empresarios, las Cámaras de Comercio
del Principado y la financiación de la CEE a través de los fondos FEDER, el
Gobierno de España a través del Instituto de Turismo de España y el Gobierno
del Principado de Asturias a través de la Dirección General de Comercio y
Turismo, ha sido presentada en su cuarta edición el 9 de abril de 2014 en la
polivalente plaza de Trascorrales, cedida para la ocasión por el Ayuntamiento
de Oviedo.
Presentación que ha contado con
la presencia de Ignacio García Palacio, presidente de la FACC y del comité de
seguimiento del Plan de Competitividad; Julio González Zapico, director general
de comercio y turismo del Gobierno del Principado de Asturias y José Ramón
Pando, concejal delegado del área de turismo del Ayuntamiento de Oviedo.
José Ramón Pando, en su calidad
de anfitrión, fue al primero que se le cedió la palabra. Se congratulo del
éxito de la campaña y enfatizó en la oferta gastronómica que Oviedo aporta al Principado, con las
consolidas fiestas gastronómicas del Antroxu, Ascensión y Desarme; explicando
detalladamente la campaña que dentro del programa que se presentaba realiza el
Ayuntamiento bajo el nombre de: “Degusta Oviedo, sabores de Oviedo, sabores de
Vetusta” con ofertas integrales para los
meses de marzo, abril y mayo, con diferentes propuestas en función de los
eventos gastronómicos.
A continuación Jaime Rodríguez, director
técnico del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico de
Asturias, explicó las fases de un Plan que lleva cuatro años de andadura,
presentándolo como un proyecto vivo, que hasta ahora ha sido poco visible y
palpable, que después de una exhaustiva planificación y estudios de mercado, se
presenta como toda una realidad. Plan que contó con tres fases:
** Primera fase, de
planificación, estudio y definición de los itinerarios turísticos gastronómicos
comarcales.
** Segunda fase, en el que se han
desarrollado las experiencias de empresas gastronómicas, con la participación
de 73 empresas dispuestas a formar parte del proyecto, sumándose posteriormente
empresas turísticas elaborando un paquete turístico, compuesto por:
a)
Web de toda la oferta turística.
b)
Desarrollo por materias divididas en 12 bloques.
c)
Desarrollo de todo el material promocional, bajo el
lema: “Asturias, experiencias con sabor”.
d)
Material para ferias temáticas.
e)
Trabajo de unificación de la oferta de las 15 comarcas,
en el que se ha dividido el Principado.
f)
Publicación de folletos en cuatro idiomas para ferias
nacionales e internacionales.
g)
Desarrollo de aplicaciones para móviles, con el sistema
App móvil, y
h)
Grabación de audiovisuales para spots publicitarios.
** Tercera fase, con la
culminación del proceso en las “Rutas de sabores de Asturias” pasando de 12 a 5
bloques después de múltiples reuniones comarcales con todos los involucrados,
con la distribución de las rutas por el territorio y la señalización de las
empresas involucradas con placas identificativos y pegatinas en
establecimientos de hostelería y hotelería.
Ignacio García mostró su
satisfacción por la culminación de un Plan que refuerza la oferta turística, en
el que se ha conseguido la involucración de todos los agentes sociales, de la
administración y de los empresarios, que afecta a más de 40 concejos, 60
empresas agroalimentarias y 300 establecimientos de turismo.
En su calidad de director general
de turismo, Julio González Zapico, se congratulo por los cinco años de vida de
un Plan fundamental para proyectar la imagen del Principado en su vertiente
gastronómica, como lo demuestra la experiencia que gracias al mismo aporto la
campaña realizada fechas atrás con la presencia de los cocineros con estrellas
Michelin en diferentes locales de Madrid, y concluyendo su intervención
valorando el acuerdo y las colaboraciones entre todos los implicados.
La presentación concluyo con la
entrega de los diferentes distintivos a los empresarios que se han sumado al
Plan, que se encuentra dividido en cinco bloques:
1.- RUTA DE LA SIDRA, con un calendario festivo que abarca desde
abril a octubre, y en el que 12 empresas de 7 concejos son visitables y ofertan
actividades y tiene a los museos de la sidra en Nava y al del pueblo de
Asturias como visitas de interés.
2.- RUTA DE LOS QUESOS Y LA LECHERÍA, con un calendario festivo que
abarca todo el año, siendo 24 las empresas de 14 concejos las que son
visitables y ofertan actividades, y que tiene al museo de la Lechería, en la
Foz de Morcín, la cueva-exposición del queso Cabrales en Arenas de Cabrales y
al centro de interpretación del Gamoneu, en Onís como visitas de interés.
3.- RUTA DEL VINO DE CANGAS, con los meses de octubre y diciembre
con actividades, siendo 3 las bodegas visitables y con actividades, dos en
Cangas del Narcea y otra en Degaña, y que que cuenta con el monasterio de San
Juan Bautista de Corias y los museo del vino en Santiso (Cangas del Narcea) y
el etnológico de Pesoz, como visitas de interés.
4.- RUTA DE LOS SABORES DEL MAR, con un calendario festivo que
abarca todo el año, siendo 7 las empresas y 2 rutas guiadas en 9 concejos las
que son visitables y ofertan actividades. Y que tiene a los museos etnográfico
Juan Pérez Villamil, en Puerto de Vega, al marítimo de Asturias, en Luanco; a
las aulas del mar de Llanes y Cudillero; a los centros de interpretación de la
ría del Eo, en Castropol y al del medio marítimo en el Cabo Peñas; y a la
exposición permanente de la industria conservera, de Candás, como visitas de
interés, y
5.- RUTA DE LOS SABORES DEL CAMPO, con un calendario festivo que
abarca todo el año, siendo 19 las empresas en 24 concejos las que son
visitables y ofertan actividades. Y que tiene a los museos de la Lechería, en
la Foz de Morcín, del pueblo asturiano, en Gijón, apicultura, en Caso y los
etnográficos de Grandas de Salime y Porrúa (Llanes); la casa de apicultura, en
Boal; el ecomuseo del pan, en Villanueva de Oscos; la cueva exposición del
queso Cabrales; el centro de interpretación del Gamoneu; el jardín botánico
atlántico; el conjunto etnográfico de Os Texois, en Taramundi y la puerta de
entrada de Tapia de Casariego.
“En los momentos de crisis, sólo la imaginación es más importante que
el conocimiento”. Albert Einstein (1879-1955) físico y matemático alemán,
premio Nobel de Física.
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