Viña Esmeralda 2011. D.O.P. Cataluña.

Cata Nº: GCA-48-2013. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 5 de diciembre de 2013. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.

 

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Cataluña.

BODEGA: Miguel Torres, S.A.

REGISTRO ELABORADOR: 796-B.

LOCALIDAD: Villafranca del Penedés. Barcelona.

MARCA: Viña Esmeralda.

AÑADA: 2011.

TIPO DE VINO: Blanco sin crianza.

ALCOHOL: 11,50 %.

VARIETALES: Moscatel de Alejandría (85 %) y Gewürztraminer (15 %).

BOTELLA: Rhin, de 0.75 Cl, de color verde de intensidad media alta.

CORCHO: Calibre 3, aglomerado, grabado con escudo y nombre de bodega, en dos ocasiones.

PRESENTACIÓN:

Tres etiquetas en frontal. En parte superior, en inicio de cuello, una pequeña con el escudo bodega, familia Torres y fecha fundación (1870). En parte inferior, etiqueta cuadrada, recortada en forma ondulada en lado superior, color verde, contiene nombre comercial, leyenda sobre el vino, añada y DOP. Debajo de ella, en parte inferior, una rectangular, con ribete dorado y el nombre de Torres, debajo sobre fondo verde escudo bodega, información fiscal y legal.

Contraetiqueta en misma línea que etiqueta principal, contiene nombre comercial, explicación nombre, varietales, aromas y gastronomía en castellano, inglés y catalán; en parte inferior el mapa de España y ubicación bodega y código de barras.

Vitola independiente en parte superior de gollete, con referencia W 284214.

Gollete; de varios colores verdes, grabado con el nombre comercial.

 

FASE VISUAL

Color amarillo paja, con irisaciones doradas en ribete.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo de caída rápida que no llega a formar campana uniforme.

 

FASE OLFATIVA

En copa parada, se muestra cerrado, con poca intensidad aromática.

En copa movida, al agitarse se abre y muestra su carga aromática de la varietal moscatel , con marcada piel de naranja, que tapa florales de gama blanca.

FASE GUSTATIVA

Su entrada en boca es goloso; justo de cuerpo y de acidez, sin aristas; en su paso no es muy intenso y se va rápido, dejando en su final su carga frutal.

Persistencia media baja, su retrogusto y su retronasal lo marca el recuerdo a piel de naranja.

 

PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5):  2.60 puntos.

 

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella vista.

Este vino no cuenta a efectos de las catas oficiales del Grupo en el año 2013.

Al vino le paso el momento óptimo de consumo.

 

 

 

                                      

 

 

  

“No cometerás el desatino de mezclar agua con vino”. 6º Mandamiento del Vino.